- ווייַס צוקער - 2 טעפּלעך
- וואַסער - 2 קאַפּס
- לימענע עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- טאַרטאַר - 1 1/2 טיספּונז
1. אין אַ קליין פאַן מיט אַ דיק דנאָ מישן צוקער, וואַסער און טאַרטאַר. אויף אַ נידעריק היץ, היץ די געמיש, סטערינג קעסיידער, ביז די צוקער גאָר דיסאַלווז. נעמען קעיר אַז די געמיש טוט נישט קאָכן, אַנדערש די טעם פון די מאַשקע וועט פאַרמינערן. 2. אַראָפּנעמען די כּמעט פאַרטיק מאַשקע פון די פייַער, לייגן די לימענע עסאַנס, מישן ונ דורך און קיל. 3. דינען די פאַרטיק ליקער אין הויך טראַנספּעראַנט ברילן, דעקערייטינג מיט מינץ אָדער אַ צעטל פון לימענע.
סערווינגז: 6