פרויען פון פּאָלינעסיאַ האָבן שטענדיק געווען באַרימט פֿאַר זייער שטראַלנדיק הויט און שיין בעזש. עס טורנס אויס די סוד פון אַטראַקטיוונאַס, עס ס שיין פּשוט, זיי לובראַקייטיד זייער ללבער
קאָקאָסנוס בוימל. דורך דעם וועג, עס איז פּאַסיק פֿאַר מיקסינג מיט גרייט מילך און זונשייַן. עס קענען אויך זיין געניצט אין אַ ריין פאָרעם פֿאַר שוץ פון די זון. די וואַנע פון די באַרימט קלעאָפּאַטראַ באשטייט פון קאָקאָסנוס בוימל און ייזל ייל.
בייסיקלי, איך נוצן דעם בוימל פֿאַר האָר זאָרג. אמעריקאנער סייאַנטיס האָבן געפונען אַז קאָקאָסנוס ייל בשעת וואַשינג האָר מיט שאַמפּו ראַדוסאַז פּראָטעין אָנווער פון האָר. די האָר ספּרייז יוואַנלי איבער דעם סקאַלפּ, אַזוי פּרעווענטינג קיין סאַבסטאַנסיז פון שאַמפּו פון פּענאַטרייטינג. בעת די ווייפּינג און קאָומינג, די בוימל שיכטע פּראַטעקץ די האָר. אָיל קענען זיין געווענדט נאָך וואַשינג, נאָר נישט אויף די רוץ.
איך טראַכטן עס זענען גענוג אַרמאַמאַנץ, לאָזן גיין צו די קראָם פֿאַר קאָקאָסנוס. אין די פּראָדוקציע פון בוימל מאַכן פון די שאָל פון די דאַר נוט, מיר וועט טאָן עס דיפערענטלי, מיר וועלן נישט טרוקן. עס איז וויכטיק צו קלייַבן אַ פריש נוס, ווייַל די קאָקאָסנוס בוימל איז נישט באקומען. עס איז נייטיק צו קוקן גוט בייַ די נוס, די ווילי אויף די נוס זאָל נישט זיין גאָר צעבראכן, פון קאָוקאַנאַץ מיר קלייַבן זייער ליכט. איצט לאָזן ס קלאַפּ עס, פלאַפּ ין די מילך? דעמאָלט ויסגעצייכנט, וואָס איז נייטיק.
מיר שרויף די שרויפנ - ציער מיט צוויי שוואַרץ האָלעס אויף די נוס, דאָס איז דער אָרט אַז עס איז אַטאַטשט צו די דלאָניע. דורך דעם לאָך מיר וועט זאַלץ מילך, עס וועט נישט זיין נוצלעך פֿאַר אונדז. דעמאָלט מיר קוועטשן די נוס אין אונדזער האַנט און צאַפּן די קאָקאָסנוס מיט אַ האַמער. עס וועט זיין אַ פּלאַצן, אַזוי מיר לאָזן אויס די לופט און ויסגעשעפּט די זאַפט. איך האָפֿן דעם אַרבעט וועט זיין גרינג צו פירן.
דערנאך מיר שנייַדן אויס ברעקלעך פון קאָקאָסנוס שטרוי, קרושעד אין אַ פאַרבינדן אָדער אויף אַ קליין כאַבאַרניק. ייל וועט שטיין אויס. די ריזאַלטינג טשיפּס וועט זיין אָנגעפילט מיט וואַרעם וואַסער, לאָזן קיל, און דעמאָלט שטעלן אין די פרידזשידער. דער ווייַטער מאָרגן אַ פעט פילם וועט דערשייַנען אויף די ייבערפלאַך, 3-5 מם דיק, וואָס וועט זיין ענלעך צו רינדערנס פעט. מיר זאַמלען די בוימל און צעשמעלצן עס אין אַ וואַסער וואַנע. דו זאלסט נישט קאָכן, ווייַל די ווערט פון די בוימל זאל פאַרקלענערן. די פאַרטיק פּראָדוקט איז געפילטערט און אויסגעגאסן אין אַ גלאז סלוי.
איך רעקאָמענדירן נישט צו וואַרפן אויס קאָקאָסנוס טשיפּס, עס קענען זיין געוויינט ווי אַ גוף רייַבן. געפרוווט צו פּלאָמבירן די טשיפּס ווידער און יקסטראַקטיד אַ ביסל ייל ווידער.
מיטל קאָקאָסנוס יוזשאַוואַלי טראגט 50-מילאַגראַם בוימל, עס כאַרדאַנז אין די פרידזש, אָבער מעלץ אַוועק פון די היץ פון די הענט. וועגן אַ וואָך עס קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער, אָבער עס איז בעסטער צו נוצן עס בשעת עס איז פריש.
עס פארקערט אויס אַ גוט געצייַג פֿאַר רימוווינג מאַכן-אַרויף אַרום די אויגן. און אויך אַ זאַל פֿאַר די באַהאַנדלונג פון הויט פּילינג, קראַקס אויף די כילז, פֿאַר באַהאַנדלונג פון ברענט און דינער ווונדז. און חוץ, קאָקאָסנוס בוימל סמעללס פייַן און געשמאַק.
קאָקאָסנוס בוימל סאָפאַנז, פּראַטעקץ, סמודז די הויט, דאַנק צו די פּראַטעקטיוו פילם איז באשאפן אויף די ייבערפלאַך פון די הויט.
מיר גאַט צו וויסן ווי צו מאַכן שמעקנדיק קאָקאָסנוס ייל אין שטוב. די כשיוועס פון דעם בוימל איז גאָר דיידזשעסטאַבאַל דורך די הויט. אָיל פּראַטעקץ די הויט, נערישאַז, מאָיסטוריזעס און איז פּאַסיק פֿאַר אַלע הויט טייפּס. גוט גליק מיט קוקינג.