פעפערמינט
טייפּס פון מינץ זענען זייער דייווערס. אָבער, פּעפּפּערמינט איז איינער פון די מערסט פּראָסט. די געבורטפּלייס פון פעפערמינט איז נישט פּונקט געגרינדעט. עס געהערט צו אלטע קאַלטשערז, עס אַקערז אין נאַטור אין אזיע און אין אייראָפּע. איר ווי אַ מעדיציניש און ספּייני-בעזעם פאַבריק איז געוויינט דורך אלטע מצרים, רוימער, גריכן. דאַר אָדער פריש בלומען און פעפערמינט בלעטער זענען געניצט ווי געווירץ פֿאַר סופּס, סאַלאַדס, סאַלאַדס, קעז, וועדזשטאַבאַלז, פלייש און פיש קיילים. בלעטער און יקערדיק ייל פון פעפערמינץ זענען געניצט פֿאַר אַראָמאַטיזאַטיאָן פון פרוכט דזשעליז, טשילד טרינקען, טיי בלענדז, סאָסאַז, דזשעליז. מינץ פלייווערד קאַנפעקשאַנערי און ברויט קוואַסס. מינץ פעפער איז וויידלי געניצט ווי אַ פלייווערד אין די פיש און טאַביק ינדאַסטריז. יקערדיק ייל פון מינץ איז צוגעגעבן צו ציינפּאַסטע, זייף, טרינקען, סוויץ.
די הויפּט קאָמפּאָנענט פון מינט ייל איז מענטאָל. עס האט געפונען ברייט אַפּלאַקיישאַן אין מעדיצין פֿאַר נעוראַלגיק חולאתן ווי אַן אַנאַלדזשיסיק. און מיט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך - ווי אַ אַנטיסעפּטיק. אין דערצו, מענטאָל דיליץ די קאָראַנערי כלים פון די האַרץ. טיי פון מענט בלעטער אין פאָלק מעדיצין איז געניצט פֿאַר נערוועז יקסייטמאַנט, און ינפיוזשאַן פֿאַר אָנצינדונג פון די גאַמז איז פֿאַר מאַוטוואַש. פעפערמינט איז טייל פון וואַלידאָל, קאָרוואַלאָל, וואַלאָקאָרדינום און אנדערע פּרעפּעריישאַנז. בלעטער פון פעפערמינץ אַנטהאַלטן פיטאָנסידעס, אַסקאָרביק זויער, טאַננינס, וויטאַמין פּ, קעראַטין.
גראָוינג פעפערמינץ. פעפערמינט איז אַ היבריד פון מינץ וואַסער און ספּילעלעט. האָמעלאַנד פון דעם היבריד איז געהאלטן ענגלאַנד, ווו עס איז געווען ערשטער באַקענענ אין דער קולטור. באַשטעטיקונג פון כייבראַד אָריגינעל איז דער פאַקט אַז זייַן בלומען זענען כּמעט סטערילע. אויב די זאמען זענען באקומען, זיי געבן געוויקסן וואָס זענען נישט ענלעך צו די פאָטער. דעריבער דעם מין פון מינט פּראַפּאַגייץ אין אַ וועדזשאַטייטיוו וועג. צו טאָן דאָס, נעמען די לענג פון רהיזאָמעס, קריפּינג שוץ און וואָרצל פּראַסעסאַז. פרילינג פּלאַנטינג הייבט פרי, ווען די באָדן איז נאָך סאַטשערייטאַד מיט נעץ. די מעטהאָדס פון פּלאַנטינג איז ברייט-רודערן מיט אַ ווייַטקייט צווישן ראָוז פון 50-60 סענטימעטער, צווישן געוויקסן אין אַ רודערן איז 10-20 סענטימעטער טיפעניש פון פּלאַנטינג איז 8-10 סענטימעטער מינעראַל פערטאַלייזערז זענען געווענדט. בעשאַס די וואַקסנדיקער צייַט, צוויי נאָך פערטאַלייזינג איז געפירט אויס - 5-8 ג / מ 2 פון אַמאָוניאַם נייטרייט, 5-6 ג / מ 2 פון פּאַטאַסיאַם זאַלץ און 15 ג / מ 2 פון סופּערפאָספאַטע.
אין איין אָרט מינץ קענען וואַקסן 5-6 יאר. זאָרג באשטייט פון לוסאַנינג דעם באָדן, ווידינג ווידז, פערטאַלייזינג מינעראַל פערטאַלייזערז, וואָטערינג אין טרוקן וועטער. אַראָפּנעמען די פעפערמינץ בעשאַס די גראָוינג צייַט 1-2 מאל אין די אָנהייב פון פלאַוערינג. שנייַדן אַוועק אין דער זייער ערד. ערשטער עס איז וואַקסיד אויף דעם פּלאַץ, און דעמאָלט דאַר אין די שאָטן. קראָם מינט אין אַ טרוקן אָרט אין פּאַפּיר באַגס פון 10-15 °.
לאַנג-בליידיד מינץ
לאַנג-לעאַוועד מינט איז אַ דוירעסדיק פאַבריק אַרויף צו 120 סענטימעטער הויך. סטעמס און בלעטער זענען געניצט ווי בשמים אין דער בינע פון וועדזשאַטיישאַן. בעת די פלאַוערינג צייַט, די לאַנג-לעאַוועד מינץ פארלירט זייַן נוציק פּראָפּערטיעס. אין פאָלק מעדיצין, דעם מין פון מינץ איז געניצט ווי אַ אַנאַלדזשיסיק, אַנטיסעפּטיק, סודינג, אַנטיקאָנווולסאַנט, ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, דייאַפאָרעטיק. עס ניצט לאַנג-לעאַוועד מינץ מיט אַ קאַלט פֿאַר יקספּערטערז, מיט דזשאָנדאַסע, דראַפּסי, אַ נומער פון גאַסטריק קרענק. מינץ ינפיוזשאַן איז געניצט פֿאַר לאָושאַנז און רינסעס פֿאַר ווייטיק אין די אויערן, ציינווייטיק, האַלדז קרענק, אַלסערז אין די מויל, מיט אַקסעססאָריעס. באָדן קינדער אין די דעקאָקטיאָן פון מינץ מיט רייקעץ און סקראָפולאַ.
דאַנק צו די אינהאַלט פון יקערדיק אָילס, לאַנג-לעאַוועד מינץ איז געניצט אין קאַזמאַטאַלאַדזשי. געניצט פֿאַר פּאַרפום ציינפּאַסטע און סאָאַפּס. בלעטער פון דעם טיפּ פון מינץ זענען קעראַקטערייזד דורך אַ הויך צופרידן פון וויטאַמין סי לאנג-לעאַוועד מינץ איז אַ גוט האָניק פאַבריק. עס איז אויך אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק, אָפט געניצט פֿאַר פּלאַנטינג גרין געביטן פון בלום בעדז.
קולטיוואַטיאָן פון מינץ בלעטער. די פאַבריק איז לייכט קאַלטאַווייטאַד אויף ליכט, פייַן און פרוכטיק סוילז. פּראַפּאַגייטיד דורך זאמען פֿאַר די ווינטער, און סטרעטשיז פון רייזאָומז. בלומז אין יולי - אויגוסט. זאמען ריפּען אין דער צווייטער העלפט פון אויגוסט - סעפטעמבער. די בלעטער זענען געזאמלט איידער בוזז דערשייַנען, ווייַל בעשאַס די פלאַוערינג די קוואַנטיטי פון יקערדיק אָילס דיקריסאַז אין די פאַבריק. טרוקן מינץ אין נידעריק טעמפּעראַטור אין די שאָטן. קראָם אין אַ טרוקן אָרט, אין טייטלי פארמאכט קאַרדבאָרד.
Spearmint
מינץ געגרייַזלט וואַקסן אַרויף צו אַ מעטער. פאַרשפּרייטן און געווענדט כּמעט ווי אָפט ווי פעפערמינט. אַדדינג אַ ביסל בלעטער פון געגרייַזלט מינץ צו אַ געמיש פון בשמים עננאָבלעס, ענכאַנסיז זייער שמעקן און געשמאַק. פּראָפּאַגאַטעס מינט געגרייַזלט אין פרילינג דורך פּלאַנטינג וואָרצל קוטטינגס. דעם מין פון מינץ, משמעות, פון היבריד אָריגין. אויב די געגרייַזלט מינץ איז ברעדיד פון זאמען, בעערעך 1/3 פון די פאַקטיש געגרייַזלט מינט פאַבריק, 1/3 האַלב-קערלד און דער זעלביקער בישליימעס גלאַט-בלאַטעד ספּעאַרמינט זענען באקומען. דעם זאָל זיין גענומען אין חשבון ווען וואַקסן מינץ געגרייַזלט.
ווען פּלאַנטינג וואָרצל שוץ מאי, די געגרייַזלט מינץ בלומז אין די זעלבע יאָר. אין דעם פאַל, די זאמען האָבן צייַט צו ריפּען. פרילינג וווּקס פון דוירעסדיק מינט הייבט אין פרי אפריל. בלאַסאָו מינץ קערלד אין שפּעט יוני. די פלאַוערינג צייַט איז לאַנג און לאַסץ ביז דעם סוף פון סעפטעמבער. זאמען טרערן אין אקטאבער. עס כייבערנייץ מינט געגרייַזלט געזונט.
רויאַל מינט
דעם דוירעסדיק קרייַטעכץ האט אַ יידל אַראָמאַ. פיל מער שטאַרק און אָנגענעם ווי אנדערע טייפּס פון מינץ. רויאַל ס מינץ וואַקסן געזונט מיט זאמען. זיי זענען שטעלן אין פראָנט פון די זייער פראָסץ רעכט אין דער ערד. און אין מייַ פון די ווייַטער יאָר שוץ זענען שוין אנטפלעקונג. בלויז איין קאפיעס פון דער ראָלע מינט בליען אין דער ערשטער יאָר, אָבער זיי טאָן ניט געבן זאמען. מאַסע פלאַוערינג הייבט אין די רגע יאָר. בלאַסאָם געוויקסן אין יולי. פלאַוערינג לאַסץ וועגן 53 טעג. ווינטערינג איז גוט.
ווי איר קענען זען, אין נאַטור עס זענען פילע מינים פון מינץ, זייער קאַלטיוויישאַן און אַפּלאַקיישאַן אין מעדיצין איז דייווערס.