- הייַזקע קעז - 1 קילאָ
- מילך - 1 ליטער
- פּוטער - 100 גראַמז
- גרינס בוימל - 50 גראַמז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- עגגס - 2 ברעקלעך
- סאָדע - 1 לעפעלע
- עסיק - 3 סט. ספּונז
אין די העאַטעד מילך לייגן הייַזקע קעז. קאָכן די געמיש פֿאַר וועגן 10 מינוט (סטערינג קעסיידער). דעמאָלט ייַנוויקלען די ריזאַלטינג מאַסע אין די קעזקלאָט און קוועטשן עס געזונט. שטעלן הייַזקע קעז אין אנדערן פּאַן, לייגן פּוטער, זאַלץ, עגגס און מישן געזונט. שטעלן די פּאַן אויף מיטל היץ. קאָכן קעסיידער סטערינג. סוף לייגן די עסיק און סאָדע. Mix ונ דורך ביז גלאַט. קעז איז גרייט ווען די מאַסע הייבט צו פלייק אַוועק די ווענט. אַריבערפירן די קעז אין אַ פורעם (בייַ דיין דיסקרעשאַן) און לאָזן עס אין די פרידזשידער צו קילן.
סערווינגז: 4