זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס פון אָוץ
Grain composition:
- קראָכמאַל - וועגן 60 פּראָצענט;
- פעט - וועגן 5-8 פּראָצענט;
- פּראָטעינס - עס זענען אַ פּלאַץ פון זיי, 10-18 פּראָצענט. דעם מיטל אַז די אָוץ אָקקופּירן אַ כבוד צווייט פּלאַץ (נאָך באַקוויט) דורך זייער נומער;
- אַמינאָ אַסאַדז: טריפּטאָפאַן און ליסין. זיי זענען ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די מענטשלעך גוף;
- יקערדיק אָילס;
- גומע;
- וויטאַמינס: ק, ב 1, ב 2, ב 6, קעראַטין;
- אַסאַדז: פּאַנטאָטהעניק און ניקאָטיניק;
- אַזאַ עלעמענטן ווי: מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, קראָומיאַם, אייַזן, מאַנגאַנעס, ניקאַל, צינק, פלאָרין, ייאַדיין, אאז"ו ו;
- שוועבל.
אָץ זענען אונטערשיידן דורך די פּראָצעדור פון פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און ב וויטאַמינס איז אָפּטימיזעד אין עס. ווי אַ בייַשפּיל, אויב די אָוץ איז אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, די ריטיישאַנאַל קערידי טעטיקייט איז געזונט. דעם קענען זיין דערקלערט דורך די פאַקט אַז ב קאָמפּלעקס וויטאַמינס פאַרנעמען די הויפּט אָרט אין דעם פּראָצעס פון פּערפאָרמינג די פאַנגקשאַנינג פון די מענטש נערוועז סיסטעם.
אַזאַ אַ "פּאַמעלעך" ענערגיע גיט דעם אָרגאַניזם מיט קראָכמאַל פון אָוץ. דעם העכסט העלפט צו ויסמייַדן אַ שאַרף שפּרינגען אין בלוט צוקער, אַזוי עס איז ספּעציעל רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק. אָאַט כּולל די פּראָטעין נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף. עס איז פארלאנגט פֿאַר געוועב פאַרריכטן און וווּקס. פיברע וואָס סאַליאַבאַל מיט עסנוואַרג קאַנסאַמשאַן, זייער יפעקטיוולי סלאָוער די טעסטאַסטעראָון מדרגה אין דעם בלוט פון אַ מענטש, און נאָך עס פּראַטעקץ די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. אויב מיר רעדן וועגן מינעראַלס, וויטאַמינס, זיי נעמען אַ דירעקט טייל אין די מעטאַבאַליזאַם פון דעם גוף, רידוסינג די ריזיקירן פון פילע חולאתן.
אָאַטמעאַל און אָוט פלאַקעס זענען אַ סגולע פֿאַר אַ כראָניש ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס. אָפֿט אָוט מעל איז געניצט פֿאַר אַקוטע אָנצינדונג פארבונדן מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. עס איז אויך אַ דיעטע פֿאַר די קאָנוואַלאַסקענץ. אויב איר האָט קראַנק, אָדער קראַנק מיט אַסטהעניאַ אָדער אַנעמיאַ, דעמאָלט קיין האָמעאָפּאַטהיק דאָקטער וועט רעקאָמענדירן איר עסאַנס פון אָוץ ווי אַ רעסטאָראַטיווע. און אַפֿילו די גרין גראָז פון אָוץ איז נישט ערגער צו די גריינז אין זייַן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז. ינפוסיאָן פון דעם קרייַטעכץ איז אַ אַנטיפּירעטיק, דייורעטיק און דייאַפאָרעטיק.
אָץ זענען זייער וויכטיק קאָמפּאָנענט פֿאַר די מאַטאַבאַליזאַם פון בלוט און נערוועז געוועב, ניילז, האָר, ביינער, קאַרטאַלאַדזש. סיליציום קאַנטיינד אין אָוץ פּריווענץ האָר אָנווער. האַמער, ערוסיק און אָקסאַליק אָרגאַניק אַסאַדז זענען אויך פאָרשטעלן אין זייַן זאַץ.
דעם קרייַטעכץ זיכער ימפּרוווז די שווער אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס און לעבער. און עס האט אַ positive ווירקונג אויף די אַבזאָרפּשאַן פון פעט אין אונדזער ינטעסטינז. אויך אָנטייל נעמען אין די מאַטאַבאַליזאַם פעט פּאָליפענאָלס. זיי זענען טיפּיש פֿאַר אָוץ. דעם, אין פאַקט, ביאָלאָגיקאַללי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז. אין אָוץ (אָדער אלא, זייַן גריינז), סייאַנטיס האָבן געפונען אַזאַ אַ אַמייזינג ענזיים אַז אקטן ווי אַ אַמילאַסע. אַמילאַסע איז אַ ענזיים אַז טראגט די פּאַנקרעאַס. עס פּראַמאָוץ די אַסימאַליישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ. אויך אין אָוץ, עס זענען בנימצא טיראָסטאַטינס. די ביסט סאַבסטאַנסיז וואָס האָבן אַ גלייַך ווירקונג אויף די טעטיקייט פון די טיירויד דריז.
זייער אָפֿט מיט אַנעמיאַ, דעקאָשאַנז פון אָוץ און האָבערגריץ זענען געניצט (פֿאַר חולאתן וואָס זענען אויפגעשטאנען ווייַל פון ניט גענוגיק אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן אין די בלוט, און אויך אין כראָניש חולאתן פון דעם מאָגן).
צו רייניקן דעם גוף, עס וועט טאָן די בעסטער (ערשטער פֿאַר די לעבער). רייניקונג און באַהאַנדלונג פון די לעבער זאָל זיין געטאן בלויז נאָך רייניקונג די געדערעם. עס איז וויכטיק צו טאָן דאָס אין אַזאַ סיקוואַנס, ווייַל אַנדערש די טאַקסאַנז וואָס זענען באפרייט פון די לעבער באַקומען אין די קישקע, וואָס איז סלאַגד, און שוין פון דאָרט - אין די בלוט, וואָס אין די סוף וועט פאַרשאַפן פאַרסאַמונג פון די גאנצע אָרגאַניזם. די הויפּט אַרבעט פון די לעבער איז דיטאַקסיפיקיישאַן, וואָס איז, די מאַטאַבאַליזאַם פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז אין, אין פאַקט, ומשעדלעך.
די מערסט גרונט רעצעפּט פֿאַר אָוווערי לעבער באַהאַנדלונג
צוויי גלאז פון רוי קערל פון אָוץ זענען אויסגעגאסן אין דרייַ ליטער פון פּראָסט וואַסער און האַלב פֿאַר 3 שעה (ביז דער יויך בוילז אַראָפּ צו די גלאז). טרינקען אַמאָל אַ טאָג פֿאַר אַ חודש.
עס איז לעגאַמרע קלאָר אַז יעדער טאָג איר דאַרפֿן צו קאָכן די יויך, ווייַל די ווירקונג אין די פאַרקערט פאַל וועט נישט זיין.
א מער קאָמפּליצירט וואַריאַנט פון דער רעצעפּט פֿאַר טרעאַטינג די לעבער מיט אָוץ
עס איז נייטיק פֿאַר אים: קידניז און בלעטער פון בערעזע, אַ ביסל דאָגראָסע און ספּאָריס, אָוץ, קאָוובעררי בלעטער.
דער ערשטער בינע פון צוגרייטונג. מיר שלאָפן אַ גלאז פון אָוץ אין אַ פאַן, לייגן דרייַ טייבאַלספּונז פון קאָוובעררי, דעמאָלט - צוויי טייבאַלספּונז פון אַ געמיש פון באַדז און בערעזע בלעטער. פּלאָמבירן אַלע דעם מיט פיר ליטער פון וואַסער. לאָזן פֿאַר אַ טאָג.
די רגע בינע. דעם מאָל מיר זענען פּריפּערינג די רגע קאָמפּאָנענט פון דעם געמיש. מיר דאַרפֿן איין גלאז פון הונט רויז (זייַן בעריז). מאָל זיי, גיסן איין גלאז פון וואַסער, און לייגן צוויי טייבאַלספּונז פון ספּאָר. שטעלן עס אַלע קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט.
נאָך דעם, די יויך איז ינסיסטאַד פֿאַר וועגן אַ שעה, דעמאָלט פילטער. און אין אַ טאָג, ווען דער ערשטער טייל איז גרייט, מיר לייגן עס צו דעם.
אַז געמיש, וואָס פארקערט אויס אין די סוף, איר זאָל טרינקען האַלב אַ שעה איידער עסן, פון קורס, פאַר-באַהיצונג. דער ערשטער טאָג - טרינקען 50 ג, די רגע - 100, אין אַלע סאַבסאַקוואַנט - 150 ג. אין סדר צו היילן די לעבער, עס איז נייטיק צו טרינקען דעם מישן פֿאַר צען טעג.
בעת דער אָפּטראָג פון דעם געמיש, איר מוזן גאָר פאַרלאָזן אַלקאָהאָל און פלייש.
אָוט פּאַפּ
מיר קויפן אָוץ אין די כאַסק, מיר פאַלן שלאָפנדיק אין אַ פאַן. ווייַטער - גיסן קאַלט וואַסער. מיר שטעלן אַלע דעם אויף אַ שוואַך פייַער. אָוץ זאָל נישט קאָכן, אָבער נאָר פּאַרע. נאָך די אָוץ זענען בוילד, עס איז נייטיק צו לאָזן עס פֿאַר פיר שעה צו באַשטיין ...
דעקאָקטיאָן, וואָס פארקערט אויס, איז שיקער עטלעכע מאָל אַ טאָג.