- פאַרפרוירן בלאָז געבעקס, פּעקל (2 שיץ) - 1 שטיק
- יי - 1 שטיק
- צוקער - 1 גלאז
- צימערינג - 1 סט. אַ ספּונפול
1. אין אַ מיטל שיסל, מישן די צוקער מיט צימערינג, לאָזן אַוועק. לאָזן די שיץ פון בלאָז געבעקס צו טאָו אין צימער טעמפּעראַטור. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז און וויסטעליט 2 טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער סיליקאָנע מאַץ. טהאַוועד שיץ פון בלאָז געבעקס זעמל זיי אין רעקטאַנגלז מעסטן וועגן 30 קס 50 סענטימעטער, שמירן זיי מיט געשלאגן יי. 2. גיסן העלפט די געניצט פילונג אויף איין בויגן פון טייג, און די רוען סטאַפינג - אויף אן אנדער בויגן. 3. קאַט יעדער בויגן אין האַלב און ראָולד עס ווידער ביז איר באַקומען רעקטאַנגלז מעסטן 35 קס 40 סענטימעטער 4. דורכשניט יעדער בויגן אין 18 2 סענטימעטער דיק סטריפּס 5. דרייַ די סטריפּס מיט אַ ספּיראַליש און שטעלן זיי אויף די צוגעגרייט טאַץ, געלאזן אַ ווייַטקייט פון וועגן 1 סענטימעטער צווישן יעדער באַנדע. 6. באַקן פֿאַר 20-25 מינוט, ביז גאָלדען ברוין. פאַרטיק סטיקס שטעלן אויף די געשטעל און לאָזן קיל צו צימער טעמפּעראַטור.
סערווינגז: 6-8