סטייקס פון לאַקס, מאַרינאַטעד אין דידזשאָן זענעפט

1. קאַט די פאַליי פון לאַקס אין סטייקס, וועגן צוויי סענטימעטער ברייט. סאָלים און פעפער. 2. ינגרידיאַנץ:

• לימענע זאַפט - 2 זאכן. ספּונז
• לאַקס פאַליי - 600 גראַמז
• אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
• דידזשאָן זענעפט - 1 סט. אַ ספּונפול
• גרין סאַלאַט, בינטל - 1 שטיק
• קאַרש טאָמאַטאָעס - 200 גראַמז
• אַוואָקאַדאָ - 1 שטיק
• פעטאַ קעז - צו טעם
• פּיין ניסלעך - צו טעם

Instructions

1. קאַט די פאַליי פון לאַקס אין סטייקס, וועגן צוויי סענטימעטער ברייט. סאָלים און פעפער. 2. צוגרייטן די מאַרינייד. מישן צוויי ספּונז פון מאַסלינע ייל, צוויי טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט און איין ספּונפול פון דידזשאָן זענעפט. כל געמישט. 3. נאָך אַלץ איז ונ דורך געמישט, שטעלן פיש ברעקלעך אין אַ שיסל צו די מאַרינייד. אין די מאַרינייד עס מוזן זיין יעדער ביסל. איצט מיר היץ אַרויף די סקאָווראָדע, לייגן אַ קליין סומע פון ​​בוימל, און אויף ביידע זייטן פּרעגלען די סטייקס. דו זאלסט נישט אָוווערקוק! ווי באַלד ווי אַ ביסל כאַפּן, קער איבער די אנדערע זייַט. אויב די פיש איז אָוווערקוקט, עס וועט נישט זייַן זאַפטיק. 4. מאַכן אַ סאַלאַט פֿאַר סטייקס. מיר שנייַדן די רייף אַוואָקאַדאָ, אַ בינטל פון ייַז סאַלאַט, שנייַדן די קאַרש טאַמאַטאָוז אין האַלב, רעפטל די פעטאַ קעז, מיט קנאָבל און הזיתים. איר קענען לייגן סאָסנע ניסלעך. לייטלי גיסן מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט. איר קענען גיסן די געמיש פֿאַר די מאַרינייד. 5. די שיסל איז גרייט, עס קענען זיין געדינט אָן קיין זייַט קיילים. Bon appetit!

סערווינגז: 4