- קאַנסער נעקס - 200 גראַמז
- פריש וגערקע - 2 ברעקלעך
- אָליוועס אָן פּיץ - 150 גראַמז
- סאַלאַט בלעטער - 100 גראַמז
- מאָזזאַרעללאַ קעז - 100 גראַמז
מיר נעמען אַ סלוי פון גרייט-געמאכט ראַק נעקס און ציען די נעקס פון די ראָסל. מיר שנייַדן קיוקאַמערז אין קרייזן, סאַלאַט בלעטער שנייַדן אין קליין, ציכטיק ברעקלעך. אין סדר צו אונדזער קאַנאַפּע מיט האַלדז איז נישט נודנע אויף די שיסל, מיר מאַכן אַ קאַנאַפּע מיט מאָזזאַרעללאַ און פּאָמידאָר. מיר שנייַדן די פּאָמידאָר אין סלייסאַז און קלייַבן די האַרץ. מיר שטעלן די סאַלאַט בלעטער אויף וגערקע סלייסאַז און פּאָמידאָר. מיר שטריקל אויף די סקיוערז פון די ראַק נעקס און הזיתים און שטעקן זיי אין אַ רעפטל פון וגערקע. אין אַ פּאָמידאָר קאַנאַפּע מיר שטאָך אַ שפּיצל מיט אַ שטריקל רעפטל פון מאָזזאַרעללאַ קעז און מאַסלינע.
סערווינגז: 5-7