- פּיין ניסלעך אָדער וואָלנאַץ - 1/2 טעפּל
- פריש באַסיל אָדער פּעטרעשקע - 4 טעפּלעך
- פיינלי גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז - 1/2 טעפּל
- קלאָווע קנאָבל - 1 שטיק
- זאַלץ און פעפער - צו טעם
- מאַסלינע ייל - 1/2 טעפּל
פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. שטעלן די ניסלעך אויף אַ באַקינג בויגן און באַקן אין די ויוון ביז גילדענע ברוין און דער אויסזען פון טאַם, טאָסינג טייל מאָל, 5-8 מינוט. לאָזן די ניסלעך צו קילן גאָר. אין די עסנוואַרג פּראַסעסער פאַרבינדן די טאָוסטיד פּיין ניסלעך, באַסיל, פּאַרמאַזאַן און קנאָבל, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. בשעת די פאַרבינדן איז ארבעטן, סלאָולי לייגן מאַסלינע בוימל. קלאַפּן די געמיש ביז גלאַט. אויב איר טאָן ניט נוצן די סאָוס מיד, דעקן עס מיט אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן עס אין די פרידזש - דעם וועט העלפן די סאָוס צו האַלטן די קאָליר העל. פּעסטאָ סאָוס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו דרייַ טעג.
סערווינגז: 3