האַרבסט עפּל פּיראָג מיט בלאַקבעריז

קלאַפּן צוזאַמען צוקער, cornstarch, cinnamon and salt in a large bowl. ינגרידיאַנץ:

• שטיקל פּיראָג - 1 שטיק
• גרינאַטעד צוקער - 1/4 טעפּל (+ 2 טייבאַלספּונז)
• מאַראַנץ - 2 קונסט. ספּונז
• 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
• זאַלץ - 1/4 טיספּונז
• אַססאָרטעד apples - 650 גראַמז (פּילד און סלייסט)
• Blackberry - 300 גראַמז (פריש אָדער פאַרפרוירן)
• האַרבסט בלעטער פון אַ קורץ געבעקס - - צו טעם (פֿאַר באַפּוצונג)
• פּוטער - 2 זאכן. ספּונז (קעלט ונסאַלטעד, סלייסט אין קליין ברעקלעך)
• גרויס יי יאָוק - 1 שטיק (לייטלי וויפּט מיט 1 לעפל פון וואַסער)
• קאַנפעקשאַנערי צוקער - - צו טעם (פֿאַר ספּרינגקאַלינג)

Instructions

קלאַפּן צוזאַמען צוקער, cornstarch, cinnamon and salt in a large bowl. לייגן apples און בלאַקבעריז. גיסן די פילונג אין די צוגעגרייט פּיראָג קראַסט און ייל עס. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז, שטעלן די פּאַן אויף די דנאָ געשטעל. דערווייַל, שמירן די עדזשאַז פון די שטיקל מיט אַ יאָוק. צולייגן די טייג בלעטער איבער די פילונג אַזוי אַז די בלעטער אָוווערלאַפּ אַ ביסל. לייטלי שמירן די שפּיץ פון די שטיקל מיט יי יאָוק. שפּריצן מיט קאַנפעקשאַנערי צוקער. שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 30 מינוט. באַקן דעם שטיקל ביז גאָלדען ברוין, וועגן 20 מינוט. רעדוצירן די טעמפּעראַטור צו 175 דיגריז. באַקן דעם שטיקל ביז גאָלדען ברוין ביז די פילונג הייבט צו קאָכן, פון 1 שעה 45 מינוט צו 1 שעה 55 מינוט. שטעלן אויף די גרייט און לאָזן גאָרנישט קילן. דער שטיקל קענען זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 1 טאָג.

סערווינגז: 10