הינדל קאַטערלעט רעצעפּט

מינסט פלייש פֿאַר טשאַפּס: רינס און האָפּקען די הינדל פיליץ אין קליין ברעקלעך. מיר ווייקן די וואַנע ינגרידיאַנץ:

• הינדל פאַליי - 1 קילאָ
• עגגס - 2 ברעקלעך
• ציבעלע - 1 שטיק
• לאַבן - 1/3 ברעקלעך
• זאַלץ - 1 שטיק
• שוואַרץ פעפער - 1 שטיק
• גרינס בוימל - 1 שטיק

Instructions

מינסט פלייש פֿאַר טשאַפּס: רינס און האָפּקען די הינדל פיליץ אין קליין ברעקלעך. מיר ווייקן די לאַבן אין קאַלט וואַסער און קוועטשן עס קערפאַלי. שנייַדן די ציבעלע. מיר מעגילע די הינדל פאַליי, ברויט און אַניאַנז דורך אַ פליישמילכל. לייגן אַ פּאָר פון עגגס, זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ. קוטלעץ: מיר מאַכן קוטלעץ פון די גרייט מינסט פלייש. פּרעגלען אין אַ קליין סומע פון ​​גרינס בוימל אין אַ סקאָווראָדע. דעקן די פריינג פּאַן מיט אַ דעקן, קאָכן פֿאַר 30 מינוט אויף מיטל / נידעריק היץ. מיר דרייען די קוטלעץ אַזוי אַז זיי זענען יוואַנלי געפּרעגלט.

סערווינגז: 3