אין מער קאָמפּליצירט רעסאַפּיז, די גראַסאַז זענען געמישט מיט יעדער אנדערער. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו קוקן פֿאַר די קאַמבאַניישאַנז זיך, עקספּערימענט! צו מאַכן זיכער אַז די הערבס זענען קאַמביינד, נעמען יעדער פון דעם בלאַט, רייַבן זיי צוזאַמען אין דיין האַנט און שמעקן: אויב זיי האַרמאָניזירן מיט יעדער אנדערע דורך שמעקן, דעמאָלט אין טיי זיי וועלן אַוואַדע "באַקומען צוזאמען". הערבאַל טיז קענען זיין שיקער בייַ קיין צייַט פון דעם טאָג און יעדער טאָג. אבער נישט אין גרויס קוואַנטאַטיז (ניט מער ווי צוויי טעפּלעך) און נישט "טייד" צו איין פאַבריק. כּמעט יעדער פון זיי האט ניט בלויז זייַן געשמאַק און אַראָמאַ, אָבער אויך זייַן היילונג פּראָפּערטיעס. אויב איר נוצן עס טאָג נאָך טאָג, אַ "אָוווערדאָוס" איז מסתּמא. ווי צו גרייטן כערבאַל טיי, געפינען אויס אין דעם אַרטיקל אויף די טעמע "ווי צו ברוען ערבאַל טיי ריכטיק".
דזשאַסמינע
צו נעמען פֿאַר טיי בלעטער: petals of flowers (dry or fresh, slightly podvyahlennye) - אפֿשר, דאָס איז די מערסט פאָלקס עראַמאַטיק אַדאַטיוו, וואָס איז בישליימעס קאַמביינד מיט קיין טיפּ פון טיי (שוואַרץ, ווייַס, גרין, רויט). באָנוס: דעם פאַבריק קאַלמז די נערוועס, ינקריסיז עפעקטיווקייַט, ריליווז מידקייַט. מיקס די דזשאַסמינע פּעטאַלז מיט די ברוינג פון גרין טיי אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1-5 און ברו ניצן זייער הייס אָבער ניט בוילינג וואַסער. לאָזן צו שטיין פֿאַר 1-5 מינוט (אויב אָוווערכאַנד - די טרינקען וועט זיין ביטטער). טרינקען הייס.
סטראַוובערריעס
נעמען פֿאַר ברוינג: בעריז און יונג בלעטער. באָנוס: טרוסקאַווקע טרינקען זענען רייַך אין וויטאַמינס און בישליימעס שטיל דיין דאָרשט. ווי צו קאָכן? ברו שוואַרץ טיי. לייג צו עס אַ ביסל בלעטער פון סטראָבעריז, באַזונדער 4 טעפּלעך און קיל. א גלעזל פון טרוסקאַווקע בעריז ערד אין אַ בלענדער און ווישן אין אַ קרוג דורך אַ זיפּ. לייג טיי, 3 טייבאַלספּונז פון צוקער, 50 מל פון לימענע זאַפט און מישן ונ דורך צו לאָזן די צוקער צו גאָר צעלאָזן. דינען מיט ייַז.
סילאַנטראָ (קאָריאַנדער)
נעמען פֿאַר ברוינג: פריש בלעטער אָדער דאַר זאמען. עס ריליווז ספּאַזז און פּיינז אין די ינטעסטינז, רעדוצירן געשווילעכץ. ווי צו קאָכן? צוויי ספּונז פון זאמען פון קאָריאַנדער רייַבן, ברו אַ גלעזל פון נידעריק-פעט מילך, לאָזן עס ברו, שפּאַנונג און צייַט צו געשמאַק מיט צוקער אָדער האָניק.
מאַלענע גאָרטן
נעמען פֿאַר די טיי בלעטער: בלעטער און אין דערצו - בעריז. באָנוס: אַזאַ אַ וועלדינג איז אַ עליקסיר פון שיינקייט פֿאַר די הויט און האָר, ווייַל די מאַלענע כּולל אַ גאַנץ קאָמפּליצירט פון וויטאַמינס (א, ב, C, E), אייַזן, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם ... ווי צו קאָכן? אין אַ קליין קעסל, צוגרייטן גרין אָדער שוואַרץ טיי. ווען עס איז ינפיוזד, לייגן 5-10 בלעטער פון ראַזבעריז און לאָזן פֿאַר אַ בשעת מער. איידער איר גיסן טיי אויף די טעפּלעך, איר קענען שטעלן אַ ביסל בעריז אין יעדער און אַ ביסל ניד זיי.
מעליססאַ אָפפיסיאַליס
נעמען פֿאַר טיי בלעטער: בלעטער און יונג שוץ. באָנוס: מעליססאַ סודז און ריליווז ווייטיק - קאָפּווייטיק און ציינווייטיק. ווי צו קאָכן? מישן 2 טייבאַלספּונז פון געהאַקט לימענע ליידיק בלעטער, לייגן 1 לעפל פון לאַוואַנדע בלומען, פאַלן אין אַ פאַן, גיסן 500 מל פון קאַלט וואַסער און לאָזן שטיין פֿאַר איין שעה. דעריבער ברענגען צו אַ נידעריק היץ צו אַ קאָכן. אַראָפּנעמען פון די טעלער, לייגן פרישלי סקוויזד 1/2 מאַראַנץ זאַפט. נאָך 5 מינוט שפּאַנונג און סוויטאַן צו טעם.
פעפערמינט
נעמען פֿאַר ברוינג: בלעטער, בלומען, ווייך טאַפּס פון אַ פאַבריק. באָנוס: ריליווז דרוק, ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, ינוויגאָראַטעס און אָטעמען די אָטעם. ווי צו קאָכן? שנייַדן די צעשטערונג פון 2 לעמאַנז און שנייַדן עס אין קליין סטריפּס, לייגן 2 טייבאַלספּונז פון פריש מינט בלעטער און אַלע צוזאַמען ברו 500 מל פון בוילינג וואַסער. לאָזן צו שטיין פֿאַר בייַ מינדסטער 5 מינוט, דעמאָלט קיל און פאַרפרוירן פֿאַר עטלעכע שעה. אויב געוואלט, שפּאַנונג. גיסן אין אַ קרוג, דינען מיט ייַז.
רויז גאָרטן
נעמען פֿאַר וועלדינג: די פּעטאַלז זענען פריש אָדער דאַר. באָנוס: די אַראָמאַ פון רויז טיי קאַלמז און קריייץ אַ ראָמאַנטיש שטימונג. ווי צו קאָכן? לייג צו די וועלדינג בייַ די קורס פון: 1 צפּ. פּעטאַלז אויף די גלעזל. אָדער ברו מיט טשאַמאָמילע, פּאַטינג העלפט אַ גלעזל פון פריש רויז פּעטאַלז אין די קעסל מיט איין לעפעלע פון דאַר קאַמאַמילע בלומען, אַ צימערינג שטעקן און ½ לעפעלע פון מאַראַנץ שאָלעכץ. גיסן בוילינג וואַסער און לאָזן פֿאַר 5 מינוט. סוויטאַן האָניק אויב געוואלט. איר קענען דינען ביידע הייס און קאַלט.
אָפּנאַרן טשאַמאָמילע
נעמען פֿאַר טיי בלעטער: דאַר בלומען, אָבער איר קענען אויך פריש. באָנוס: העלפט מיט דיגעסטיווע דיסאָרדערס, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון צוקערקרענק. ווי צו קאָכן? היץ די טשייַניק טייך דורך רינסינג עס מיט בוילינג וואַסער. שטעלן אַ פּאָר פון דין סלייס פון עפּל אין עס און צעטרעטן עס מיט אַ לעפל. לייג 1 טבספּ. l. פריש טשאַמאָמילע בלומען און מינץ, 1 לעפעלע פון טיי בלעטער, גיסן אַ גלעזל פון בוילינג וואַסער, דעקן און לאָזן שטיין פֿאַר 10 מינוט. שפּאַנונג, לייגן האָניק צו געשמאַק.
שוואַרץ קורראַנט
נעמען פֿאַר טיי בלעטער: יונג בלעטער און בעריז. באָנוס: העלפט מיט קאָולדז, סטימיאַלייץ דיידזשעסטשאַן, ראַדוסאַז געשווילעכץ. ווי צו קאָכן? 10 בלעטער פון בלאַקקקורראַנט טשאַפּ, גיסן 2 טעפּלעך פון בוילינג וואַסער און באַשטיין פֿאַר 20-30 מינוט. אין סדר צו מאַכן די טיי אַפֿילו מער שמעקנדיק, וואַסער פֿאַר עס איז בוילד ווי פיל ווי מעגלעך מיט דין קורראַנט קורראַנט טוויגז אָן בלעטער.
Apples
נעמען פֿאַר ברוינג: פירות, בעסטער פון אַלע אַסידיק אָדער זיס און זויער. באָנוס: סאָפאַנז די ווייטיק אין די האַלדז, הוסט, ראַדוסאַז העאַרענעסס. ווי צו קאָכן? א גרויס עפּל, אָן רייניקונג, שנייַדן אין העלפט, אַראָפּנעמען די האַרץ און שנייַדן אין סלייסיז. שטעלן אין די ציגל צוזאַמען מיט 2 טבספּ. l. מינץ און 2 אַסטעריסקס פון קאַרניישאַנז. גיסן בוילינג וואַסער און ינסיסט 5-6 מינוט (איר קענען און מער, אָבער אין דעם פאַל דער טעם פון די ינפיוזשאַן וועט געוועלטיקן די נאַס). טרינקען הייס אָדער טשילד. איצט מיר וויסן וואָס צו ברעכן ערבאַל טיי רעכט.