ווי צו קאָכן אַ שטיקל אין אַ פּאַן?

שטיקל איז די גאנץ פאַרבייַסן פֿאַר קיין יום טוּב. רובֿ מענטשן זענען געניצט צו קויפן עס - איצט אין אַ נעענטער סופּערמאַרק אָדער אַ געבעקס קראָם אַ פערלי ברייט סעלעקציע פון ​​דעם ווונדערלעך באַקינג. דאך, די מערסט געשמאַק שטיקל, וואָס גאָר טרעפן אייער טייסץ, איר קענען קאָכן נאָר מיט דיין אייגן הענט.

קוכן אין אַ פריינג פּאַן - געשווינד און געשמאַק!

דער הויפּט פּראָבלעם אין קוקינג אַזאַ דעליקאַסיז איז באַקינג קייקס. ניט יעדער מאָדערן באַלעבאָסטע האט צייַט צו סעפּעראַטלי באַקן יעדער שטיקל. ווייַל פון דעם טראַבאַלסאַם פּראָצעס, ווו קיין טעות איז פראָט מיט שעדיקן צו די שיסל (אַפֿילו איינער בערנט, אויך טרוקן אָדער נישט גענוג בייקט שטיקל קענען צעשטערן אַלץ), פילע אָפּזאָגן זיך אין אַ שטיקל. און אפילו אויב איר זענט באַקינג מיט "איר", קוקינג וועט נעמען בייַ מינדסטער אַ שעה און אַ האַלב. עס איז אַ ויסגעצייכנט וועג אויס פון דעם סיטואַציע - ניט בלויז די ויוון, אָבער אויך די סקאָווראָדע איז פּאַסיק פֿאַר באַקינג קייקס. פילע כאַוסווייווז פריי צו טיילן זייער דערפאַרונג, דעמאַנסטרייטינג ליכט און פּשוט רעסאַפּיז פון קייקס אין אַ פּאַן. אויב איר טאָן ניט נאָך גלויבן אַז איר קענען קאָכן אַ שטיקל אין אַ סקאָווראָדע פֿאַר העלפט אַ שעה, פּרובירן איינער פון אונדזער רעסאַפּיז!

ווי צו צוגרייטן ווייך קייקס פֿאַר אַ שטיקל אין אַ סקאָווראָדע?

צו באַקומען ווייך קייקס פֿאַר אַ שטיקל אין אַ סקאָווראָדע, איר קענען נוצן אַזאַ רעסאַפּיז:

קורד בריסקעט

הייַזקע קעז ווייינג 200 גראַמז זאָל זיין ערד מיט אַ גלאז פון צוקער און געמישט מיט די יי אין אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. דעריבער לייגן די וואַניל צוקער און אַ טיספּאָנפול פון סאָדע (עס איז ניט נייטיק צו עקסטענדעד עס מיט עסיק - עס וועט רעאַגירן מיט לאַקטיק זויער פון די הייַזקע קעז). בלויז 50 ג פון פּוטער זאָל זיין שנייַדן אין 350 ג פון מעל, שפּיץ צו לייגן די קורד מאַסע און ניד די טייג. דעריבער טיילן די טייג אין 8 יקערדיק טיילן און זעמל אויס די קייקס. לייטלי היץ די פריינג פּאַן און אויף נידעריק היץ און פּרעגלען די קייקס אָן אַדינג ייל.

האָניק קייקס

צוויי טייבאַלספּונז פון האָניק געמישט מיט 50 ג פון פּוטער און לייגן אַ ספּונפול פון סאָדע. סעפּעראַטלי, וויסק צוויי עגגס מיט 200 גראַמז פון צוקער. די ריזאַלטינג מאַסאַלז מוזן זיין קאַמביינד און געשטעלט אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 5 מינוט. שטענדיק סטערינג די צוקונפֿט טייג, גיסן אין עס צוויי ברילן פון מעל און האַלטן, אָן אויפהערן צו גערודער, נאָך 5 מינוט. אָרט די פאַרטיק טייג אויף אַ פאַר - פלערד טיש און טיילן אין 10 טיילן. סטיקקערס פֿאַר קייקס זאָל זיין שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר האַלב אַ שעה צו ומקערן די האָניק צו זייַן געדיכטקייַט און פארשטארקן די טייג. נאָך דעם, מיד ראָללס די בלאַנקס אין די קייקס און פּרעגלען אָן בוימל אין די פּאַן.

א שנעל רעצעפּט פֿאַר אַ שטיקל אין אַ סקאָווראָדע איז אַ שטיקל פֿאַר העלפט אַ שעה!

ווי איר קענען זען, די צוגרייטונג פון די קייקס אין אַ סקאָווראָדע נעמט 25-35 מינוט. די רגע טייל איז אַ קרעם פֿאַר אַ שטיקל. די גרויס ראָלע איז געשפילט דורך די פלי פון דיין פאַנטאַזיע. איר קענען מאַכן אַ פּשוט קרעם מיט קאַנדענסט מילך אָדער סמעטענע מיט צוקער. עקספּערימענט און האָבן שפּאַס! פּרובירן צו דעקן די פאַרטיק שטיקל מיט שאָקאָלאַד גלייז, באַצירן מיט אַ קאַנפעקשאַנערי זעקל, לייגן פריש אָדער דאַר פרוכט צו די קרעם, און אין די טייג - בשמים (קלאָוועס, צימערינג, וואַניללין). צו באַקומען אַ שטיקל אין אַ סקאָווראָדע פֿאַר אַ האַלב שעה, רעכענען די קוקינג צייַט:

• 10-15 מינוט - פֿאַר נידינג די טייג און פריינג די קייקס;
• 10 מינוט - פֿאַר די צוגרייטונג פון קרעם;
• 5 מינוט - פֿאַר לובריקיישאַן און פּאַקינג פון די פאַרטיק פּראָדוקט.

אויב איר טאָן ניט טאַקע אַ שעה לינקס, עס איז ווערט צו געבן די רעסאַפּיז מיט די קאַסטערד, ווייַל עס איז שווער צו קאָכן אין 10 מינוט. עס איז בעסער צו מאַכן די קאָרקס 7 אָדער 8 (אויב איר קאָכן 10 אָדער מער, זיי וועלן זייַן אַזוי דין אַז זיי וועלן מאַכן איר שטיין בייַ די פריינג פּאַן, און אַ קליין סומע פון ​​דיק קייקס וועט לאָזן איר צו קאָכן די קרעם צווישן זייער בראָטן). די יזיאַסט וועג צו באַצירן אַ פאַרבייַסן איז ווען קאַטינג די קייקס צוזאמען דעם ברעג, באקומען דורך קראַמינג שפּריצן עס אויף אַלע זייטן. Bon appetit!