פרוכט פּיעס

אין אַ קליין שיסל, מישן די צוקער, קראָכמאַל און זאַלץ. לייג פרוכט און לימענע זעסט, פּערם ינגרידיאַנץ:

• צוקער - 1/3 גלאז
• מאַראַנץ - 2 טיספּונז
• salt - 1/2 teaspoonfuls
• פירות - 330 גראַמז
• לימענע - 1 שטיק (פיינלי גראַטעד פּינטעלע)
• בלאָז געבעקס - 2 ברעקלעך
• פון יי יאָוק - 2 ברעקלעך

Instructions

אין אַ קליין שיסל, מישן די צוקער, קראָכמאַל און זאַלץ. לייגן פרוכט און לימענע זעסט, קאָך. אויף אַ ביסל פלערד אַרבעט ייבערפלאַך, פאַרלייגן יעדער בלאַט פון טייג אין אַ גראָדעק 27 קס 45 סענטימעטער און שנייַדן אין 8 רעקטאַנגגאַלז. יוואַנלי לייגן אויס די פילונג אויף איין האַלב פון יעדער גראָדעק, געלאזן די געמארקן אַרום די עדזשאַז וועגן 1 סענטימעטער. מיקס 1 יי יאָוק מיט 1 לעפעלע פון ​​וואַסער. שמירן די יי געמיש מיט די ברעג פון די טייג, פאַרלייגן די גראָדעק און קוועטשן עס געזונט אַרום די עדזשאַז. שאַרף מעסער צו מאַכן אַ ביסל קאַץ אויף די פּרובירן. Freeze. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. שטעלן די פּאַטיז אויף די באַקינג בלאַט. מישן 1 יי יאָוק מיט 1 לעפעלע פון ​​וואַסער, דעקן מיט פּאַטיז און שפּריצן מיט צוקער (אויב געוויינט). באַקן ביז גאָלדען ברוין, 15-17 מינוט.

סערווינגז: 16