די קאַנאַדיאַן מאָדעל און אַקטריסע קאַראָל אַלט בייַ 47 יאר אַלט פילז פול פון ענערגיע. איר פּאַראַמעטערס 89-60-89 האט דער קאָפּ רידער אַירטאָן סענאַ און האָקי שפּילער אַלעקסיי יאַשין. דער ערשטער געלערנט קאַראָל צו פאָרן ספּאָרט קאַרס, די רגע (ווייניקער ווי 13 יאר אַלט) פרוווט צו וואַן איר, זאָרג וועגן איר געזונט. היט דעם גאנץ פאָרעם פון די מאָדעל פון געזונט קאַראָל אַלט געהאָלפֿן דורך די "רוי דיעטע".
ווי האָט דיין עלטערן פיטער איר?
מיין מוטער יוזשאַוואַלי האַלב דיוואַן מיט לאָקשן, ספּאַגעטי, הייס הינט, און מאל נאָר וואָרמד פאַרפרוירן קאַנוויניאַנס. איידער איך געווארן אַ מאָדעל אין די עלטער פון 19, מיין וואָג איז געווען 75 קילאָגראַמס. איידער די ערשטער שוטינגז איך איז געווען דערציילט צו פאַרלירן 7,5 קילאמעטער אין דרייַ וואָכן. איך אנגעהויבן צו הונגערן און געשווינד אַטשיווד דער געוואלט רעזולטאַט.
צאָרעדיק פאַרמאָג דיין געזונט?
אין די 90 'ס איך האָבן אַ שלעכט שטימונג, ינדיידזשעסטשאַן, קאָפּווייטיק און שרעקלעך מידקייַט. צו פאַלן שלאָפנדיק, איך גענומען אַ נאַכט ס מעדיצין פֿאַר קאָולדז, און אין דער מאָרגן איך געטרונקען קאַווע. דער בלויז מקור פון ענערגיע פֿאַר מיר איז צוקער.
ווי האָט איר געפינען אויס וועגן רוי עסנוואַרג?
איך דערציילט איינער פרייַנד וועגן מיין צושטאַנד, און ער אַדווייזד מיר צו זען אַ מומכע אין רוי עסנוואַרג.
וואָס האט דעם דאָקטער רעקאָמענדירן איר?
ער דערציילט מיר צו עסן בלויז רוי עסנוואַרג, ווי וועדזשטאַבאַלז און סאַלאַדס, און פארבראכט, עס איז אַ פּלאַץ פון צוקער. א וואָך שפּעטער, עס זענען כעדייקס און אַבדאָמינאַל פּיינז, און אין אַ חודש איך איז געווען אָוווערכוועלמד מיט ענערגיע. נאָך אַ בשעת איך געגעבן קאַשע, און איצט 95% פון מיין דיעטע איז רוי עסנוואַרג. אבער איך בין נישט אַ וועגעטאַריער, נאָר עסן פיש אַנשטאָט פון פלייש - רוי אָדער געפּרעגלט אַרויס.
וואָס טאָן איר יוזשאַוואַלי עסן אין די טאָג?
ענטפערט צו Carol Alt's געזונט מאָדעל:
- אין די מאָרנינגז איך טרינקען קעפיר פון רוי מילך (ענלעך צו יאָגורט) מיט האָבערגריץ (ניט בוילד, און דאַר), ניסלעך און רייזאַנז, געוואשן אַראָפּ מיט נעקטער פון די אַגאַווע. צו עסן, איך עסן אַ ענערגיע באַר (פון רוי פודז) אָדער טרינקען גרינס זאַפט פון שפּינאַט אָדער קרויט. פֿאַר לאָנטש איך ווי אַ סאַלאַט פון פריש קעז, מיט פריש הוממוס אָדער גואַקאַמאָלע. סאַפּער מיט פיש אָדער אַ פּלאַץ פון סאַלאַט, פֿאַר פאַרבייַסן - פריש טיראַמיסו, קיכלעך אָדער אייז קרעם פון פריש מילך. נאָך איך אָננעמען וויטאַמינס און עסנוואַרג אַדאַטיווז פון גרין יאַמ - גראָז. איך עסן ווי פיל ווי איך ווילן און אין דער זעלביקער צייַט איך האַלטן וואָג 56.5 קג.
אָנהייב עסן רוי פודז פֿאַר פרישטיק און לאָנטש. פאַרבייַטן דיין באַליבסטע קיילים מיט רוי אַנאַלאָגז: פֿאַר בייַשפּיל, אַנשטאָט פון סמאָוקט לאַקס עסן אַ ביסל געפּרעגלט, און אַנשטאָט פון מאַקאַראָנען - פיינלי געהאַקט צוקיני אָדער קירבעס. פֿאַר סאַנדוויטשיז, ברויט מיט ספּראַוטאַד טוווע קענען זיין געוויינט. באקענען צו זיך אין דיין וויקנאַסאַז, און אויב איר זענט נישט ביכולת צו געבן קיין פּראָדוקטן, עסן זיי יעדער צוויי וואָכן. ביסלעכווייַז איר קענען טאָן אָן זיי.
קאַננעלאָני מיט "קעז" און בראַקאַלי
4 סערווינגז
½ טעפּל דאַר טאַמאַטאָוז, סאָוקט;
2 טעפּלעך פון וואַסער;
1 צפּ. פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט;
1 טבספּ. מאַסלינע ייל;
1 טבספּ. פריש טיים;
1 מיטל פריש פּאָמידאָר, דייסט;
1 טעפּל פריש קראַשעד באַסיל;
1 טעפּל פון פריש אָרעגאַנאָ בלעטער;
1 צפּ. הימאַלייַאַן שטיין זאַלץ;
2 סטאָקס פון בראַקאַלי קרויט, געהאַקט;
1 צפּ. sage;
1/9 טעפּל פון רוי קאַשו ניסלעך, סאָוקט;
1 טעפּל פון דזשערמאַנייטיד זונרויז זאמען;
איינער גרויס פרוכט פון צוקיני;
1 טעפּל פון רוי סידער ניסלעך (אַפּשאַנאַל).
1. מיקס אין די בלענדער דאַר טאַמאַטאָוז, וואַסער, האַלב אַ לעפל פון לימענע זאַפט, מאַסלינע ייל און טיים - ביז גלאַט.
2. מיקס די ריזאַלטינג געמיש מיט טאַמאַטאָוז, באַסיל, אָרעגאַנאָ און האַלב אַ ספּונפול פון זאַלץ.
3. אין די פאַרבינדן שטעלן די בראַקאַלי און פיינלי צעהאַקן. לייג די מושקאַט און ראָסעמאַרי, מישן.
4. אַריבערפירן די בראַקאַלי אין אַ מיקסינג שיסל און, אָן רינסינג די עסנוואַרג פּראַסעסער, מישן די סאַגע, קאַשו, די זאמען, 1/4 פון אַ גלאז פון לימענע זאַפט און די רוען זאַלץ.
5. שנייַדן אַ צוקיני אין אַ לאַנג ברייט סטרייפּ מיט אַ כאַבאַרניק אָדער אַ גרינס פּילז. שטעלן פיר סטריפּס קוואַדראַט, אַזוי אַז די ברעג פון יעדער פון זיי אַ ביסל קאָווערס די ברעג פון די אנדערע.
6. אין די עדזשאַז פון דעם קוואַדראַט, שטעלן אַ ביסל ספּונז פון אַ געמיש פון בראַקאַלי. זעמל אויס אין לאַנג טובז. מאַכן ווי פילע טובז ווי עס זענען גענוג פּראָדוקטן בנימצא.
7. דינען אין פּאָמידאָר סאָוס.
1 חלק: 289 קקאַל, 18 ג פעט (פון וואָס סאַטשערייטאַד - 3 ג), 26 ג קאַרבאָוכיידרייץ, 11 ג פּראָטעין, 7 ג פיברע, 765 מג סאָדיום (33% פון טעגלעך נאָרמאַל).