- קעראַץ - 1,5 קילאָגראַמס
- אַניאַנז - 0.5 קילאָגראַמס
- וואָרצל ינגבער - 1 שטיק (4 קם)
- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- קערי פּודער - 1 סט. אַ ספּונפול
- זאַלץ - 1.5 טיספּונז
- הינדל יויך - 1.2 ליטער
- קרעם - 250 מיליליטערז (20% פעט צופרידן)
קאַרראָץ וואַשן, פּילד, שנייַדן אין קרייזן. ציבעלע פּילד, געהאַקט ינגבער וואָרצל ונ דורך, שנייַדן אין דין פּלאַטעס. אין אַ פאַן אין וואָס צו קאָכן זופּ. וואַרעם אַרויף די בוימל. קעסיידער סטערינג. מליען די ציבעלע סלאָולי. 10 מין. לייג מער, ינגבער, קערי און זאַלץ, קאָך און פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט. הינדל יויך וואָרמד און אויסגעגאסן אין אַ פאַן. ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 30 מינוט. אונטער די דעקל. אַראָפּנעמען פון היץ, לאָזן עס ברוד 10 מינוט אַריבערפירן די וועדזשטאַבאַלז צו אַ בלענדער. קלאַפּן אין מאַשט פּאַטייטאָוז. בראָטן די יויך. גיסן די קרעם אין די גרינס צעקוועטשן, שלאָגן ווידער. צוריקקומען די וועדזשטאַבאַלז צו די יויך, מישן און טשיל. דינען די זופּ קאַלט, אויב געוואלט, צעפירן מיט ייַז וואַסער אָדער לייגן ייַז קיובז. באַצירן מיט פריש הערבס.
סערווינגז: 8