- טשעריז - 3-4 ברילן
- צוקער - 1 גלאז
- פון מאַשקע - 300 גראַמז
- טשעריז, שוואַרץ קורראַנץ - 3-5 ברעקלעך
1. ערשטער, מאַכן אַ ליטער סטערילע סלוי מיט אַ ענג דעקל, אין וואָס דיין טרינקען וועט זיין ינפיוזד. 2. וואַשן די טשעריז, ריין זיי, ונ דורך שאָקלען זיי אַוועק פון פייַכט וואַסער. 3. אין די דנאָ פון די באַנקס צו גיסן די צוקער, שפּיץ אַרויף צו פּלאָמבירן עס מיט טשעריז, שטעלן די בלעטער אונטער די שפּיץ. 4. גיסן אַלע די פּלאַץ אין די סלוי מיט מאַשקע, נאָענט טייטלי מיט אַ דעקל און קראָם אין אַ טונקל אָרט, שאַקינג יעדער 2-3 טעג. נאָך 6-8 וואָכן, די צומיש איז גרייט. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ שטיין-אַליין טרינקען, געדינט מיט אייז, אָדער ערלויבט צו צוגרייטן פאַרשידן אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז. א שיכור קאַרש קענען זיין געניצט אין באַקינג.
סערווינגז: 15-20