רויט שיידז וועלן הצלחה שפּילן ווען געוויינט אין די ינלענדיש פון די קיך, דיווערסאַפיי די היים סוויווע, געבן אַ זעסט און פּיקאַנטי צו די אָרט וווּ מענטשן פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט הינטער די אָפּטראָג און קוקינג, רעדן וועגן לעבן, באַקומען געסט. און רויט קאָלירן פאַרגרעסערן אַפּעטיט, וואָס פיעסעס אין זיין טויווע פֿאַר נוצן אין דער קיך.
רויט איז אַ העל, זאַפטיק און לייַדנשאַפטלעך קאָליר, וואָס בלעטער ביסל צו זיין גלייַכגילטיק. מיט די בערייש נוצן פון רויט שיידז אין דער קיך קענען דערגרייכן אַ וויזשאַוואַל פאַרגרעסערן אין פּלאַץ, און געבן די סיטואַציע אַן עלעגאַנט און טייַער קוק. אבער איר דאַרפֿן צו אַדכיר צו די הערשן - רויט פֿאַרב זאָל זיין צונעמען און עס זאָל נישט זיין פיל, ווייַל די קלענערער די קיך, די ווייניקער רויט עס זאָל זיין אין עס.
פֿאַר קליין קיטשאַנז עס איז בעסטער צו זאַמלען רעדס מיט ווייַס, און אַ קליינטשיק אָרט קענען זיין וויזשוואַלי יקספּאַנדיד. צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן די געבויט-אין ווינקל קיך אין רויט, און די ווענט און שטעלן אין ווייַס. אָדער פּיינט איינער אָדער צוויי ווענט אין רויט, און לאָזן די רעשט ווייַס, אַדינג אַ ביסל אַקסעסעריז, אַזאַ ווי אַ פאַרטעך, טאַולז, טישטעך דער זעלביקער שאָטן ווי די פּיינטיד ווענט.
אבער דאָ, אויך, זייַן אייגן נואַנסיז, ווייַל די קאָמבינאַציע פון ווייַס און רויט קענען מאַכן די סיטואַציע אויך באַאַמטער און מער פּאַסיק פֿאַר די אָפיס ווי צו קאָכן און עסן. צו ויסמייַדן דעם, עס איז בעסער צו נוצן וואַרעם שיידז פון ווייַס - קרעם, קרימי, ליכט בייגע פארבן.
עס איז נייטיק צו פאַרבינדן מיט רויט מיט טונקל שיידז, ווי דאָס ינלענדיש איז מער פּאַסיק פֿאַר ראַכוועסדיק קיטשאַנז, אָבער פֿאַר קליינטשיק רומז אַזאַ קאָמבינאַציע פון פארבן טוט נישט פּאַסיק און וועט מאַכן די קיך קוקן ווי אַ פינצטער אָרט.
צו ויסמייַדן מיסטייקס אין די נוצן פון רויט קאָלירן אין די ינלענדיש פון די קיך, איר מוזן אַדכיר צו עטלעכע כּללים:
- עס איז נייטיק צו נוצן אַקסעסעריז אין דער הויפּט פון די הויפּט רויט קאָלירן, די קענען זיין פּיינינגז, אַ וואַזע מיט בלומען אָדער פירות, שנירל ווי אַעס. אַזאַ קליין אַקסענץ וועט ריווייטאַלייזד די ינלענדיש, ונטערשטרייַכן די טיפקייַט פון קאָלירן.
- עס מוזן זיין דערמאנט אַז די רויט קאָליר מאכט די העל מעבל מער לעבעדיק און אַגרעסיוו, און די ווייך איינער איז נאָך דזשענטלער און לייטער. עס טורנס אויס אַז אויב די מעבל, דעמאָלט עס איז בעסער צו באַגרענעצן די טאַפּעטן צו די רויט עלעמענטן, און די ווענט און גיסן ליכט פארבן. אויב די מעבל איז ליכט, דעמאָלט די רויט קענען זייַן געניצט אין גרעסערע קוואַנטאַטיז.
- עטלעכע בעסער אַ קאָמבינאַציע פון רויט און שוואַרץ, וואָס קענען מאַכן די קיך אַ טונקל און פאַרומערט שטייַג. אבער אויב איר טאַקע ווילן, איר קענען פאַרבינדן די פארבן אין קערטאַנז פֿאַר די קיך אָדער טשאַנדעליער.
- די קאָמבינאַציע פון רויט מיט פינצטער שיידז איז ויסגעצייכנט פֿאַר אַ קיך וואָס איז פארבונדן צו די לעבעדיק צימער, דאָס וועט זיין אונטערשיידן צווישן די מנוחה און דער אָפּטראָג געגנט מיט די קוקינג געגנט, אָבער עס וועט נישט פּאַסן אַ פארמאכט קיך מיט אַ קליין פּלאַץ.
- איר דאַרפֿן צו טראַכטן אין שטייַגן וועגן וואָס פֿאַרב די רויט וועט פאַרבינדן אין דער קיך, די קלאַסיש אָפּציע איז אַ קאָמבינאַציע פון רויט מיט וואַרעם לייטער שיידז (קרימי, בייזש, קרעם, קאַווע מיט מילך). אבער איר קענען עקספּערימענט און פאַרבינדן רויט מיט לימענע, גרין אָדער בלוי בלומען, אָבער דעם ומגעוויינטלעך געדאַנק איז ריזיקירן גענוג און איר דאַרפֿן צו שטעקן צו די מאָס, אַנדערש די קיך וועט קער אין אַ נאָרמאַל פון שלעכט געשמאַק.
- עס איז נייטיק צו ויסמייַדן די נוצן פון קאָמפּלעקס דראָינגז און אַבסטראַקציעס וואָס וועט דיוואַטער ופמערקזאַמקייַט פון די הויפּט אַרבעט - קוקינג און עסן.
רויט קאָליר איז ביכולת צו ריווייטאַלייז די ינלענדיש פון קיין קיך, יקספּאַנד זייַן באַונדריז, פאָקוס אויף זייַן מעריץ און באַהאַלטן די שאָרטקאָמינגס, געבן אַ יום טוּב אַטמאָספער. דעם שאָטן וועט קוקן ווי עס איז, ווען געוויינט אין קליין קוואַנטאַטיז, פֿאַר בייַשפּיל, אין פאַרשידן אַקסעסעריז, קערטאַנז, טשאַנדעליערז, און אין אַ גרעסערער וואָג ווערסיע.
אבער ווידער, איינער מוזן אַדכיר צו זייַן אייגן טייסץ און ינערלעך פּרעפֿערענצן, ווייַל די רויט פֿאַרב אין עטלעכע מענטשן זייַנען אַ געפיל פון יגזאַדזשערייטיד מידקייַט, יריטאַבילאַטי. אין אנדערע, אין די פאַרקערט, עס ינקריסיז שטימונג און טשאַרדזשיז מיט אַ positive.