- צוקיני - 2-3 ברעקלעך
- קעראַץ - 2-3 ברעקלעך
- קאַרטאָפל - 2-3 ברעקלעך
- פּאָמידאָר - 3 ברעקלעך
- גרין פּיז - 100 גראַמז
- בוילד ווייַס בינז - 200 גראַמז
- שטריקל בינז - 200 גראַמז
- מאַקאַראָנען (הערנער) - 100 גראַמז
- מאַסלינע בוימל - 70 גראַמז
- באַסיל - 50 גראַמז
- קנאָבל - 3 ציין
- זאַלץ - 3 Pinch
אין אַ גרויס פאַן גיסן וואַסער, שטעלן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער. וועדזשטאַבאַלז פּילד, שנייַדן אין קובעס. ווען די וואַסער סטאַרץ בוילינג וועדזשטאַבאַלז אין די ווייַטערדיק סדר: פּאַטייטאָוז, קעראַץ, צוקיני (צוקיני זאָל נישט קאָכן). קאָווער און קאָכן איבער נידעריק היץ. לייג אין די זופּ שנייַדן אין 2-3 טיילן פון גרין בעבל פּאָדס, גרין פּיז, אַוורען בינז. צוגרייטן פּעסטאָ סאָוס פֿאַר זופּ. שאָלעכץ די טאַמייטאָוז און צעהאַקן דעם קנאָבל. קלאַפּן טאַמאַטאָוז, קנאָבל און באַסיל אין אַ בלענדער ביז פּיוריי. פאָרזעצן צו צעטיילונג סלאָולי באַקענען מאַסלינע בוימל. אין די זופּ, לייגן דעם סאָוס, פּלאָמבירן די הערנער, זאַלץ געזונט. קאָכן נאָך 5 מינוט. דינען אויף די טיש, שפּריצן מיט פּאַרמעסאַן קעז.
סערווינגז: 8