אָאַטמעאַל סמאָאָטהיעס מיט בעריז אַלעמען ווייסט שוין ווייטער וואָס סמאָאָטהיעס זענען - אַ קאָקטייל פון פרוכט מיט די דערצו פון אייז אָדער מילך. סמאָאָטהיעס קענען בישליימעס פאַרבייַטן פרישטיק אָדער דינען ווי אַ געזונט קאָקטייל פֿאַר אַ מיטן מאָרגן פֿאַרבייַסן! געבן אַ ביסל ייַז, איר וועט באַקומען אַ זומער רעפרעשינג קאָקטייל. זיין אָפּגעהיט ווען מיקסינג ינגרידיאַנץ: אַסידיק פרוכט אַזאַ ווי אַנאַנאַס אָדער מאַראַנץ איז בעסער נישט צו מישן מיט מילך, אָבער צו צוגרייטן סמאָאָטהיעס מיט ייַז. דער ערשטער פריש טרוסקאַווקע אנגעהויבן צו דערשייַנען, און איך קען נישט אַנטקעגנשטעלנ די נסיון! נו, ווו צו צולייגן עס? פון קורס פֿאַר סמאָאָטהיעס! די קאָמבינאַציע פון סטראָבעריז מיט אַ באַנאַנע זינט קינדשאַפט איז געווען איינער פון מיין פאַוואָריטעס, אָבער צו מאַכן דעם סמאָאָטהיע אַ געזונט און ענערגעטיק פרישטיק, לייגן אָוט פלאַקעס און האָניק! האָבן אַ אָנגענעם אָנהייב צו דעם טאָג!
ינגרידיאַנץ:- מילך 200 מל
- טרוסקאַווקע 120 ג
- Bananas 1 פּיסי.
- אָוט פלאַקעס 0.2 טבספּ.
- גאָלד סירעפּ 60 מל
- האָניק 1 טבספּ. l.
- שריט 1 אזוי, איר דאַרפֿן אַ ביסל מילך, אַ טרוסקאַווקע, אַ באַנאַנע, אַ פּאָר פון האַנדפולז פון גרויס האָבערגריץ, האָניק און גאָלדען סירעפּ.
- שריט 2 קודם, היץ די גאָלדען סירעפּ אין אַ ניט-שטעקן פריינג פּאַן און ברענגען צו אַ קאָכן.
- שריט 3 לייג די אָוט פלאַקעס און פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מינוט.
- שריט 4 שנייַדן די פרוכט אין קליין ברעקלעך.
- שריט 5 אין די גלאז פון די פאַרבינדן גיסן די מילך און לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן אויך אַ לעפל פון האָניק.
- שריט 6 ווהיסק אַלץ בייַ הויך גיכקייַט ביז גלאַט. פלאַקעס זאָל נישט אומקערן אין שטויב, אָבער זאָל בלייַבן קליין ברעקלעך.
- שריט 7 גיסן אין ברילן און דינען מיד. עס טורנס אויס אַ גרויס גלאז אָדער 2 קליין ברילן.