בעלגיע - די געבורט פון נישט בלויז געשמאַק און הויך-קאַלאָריע שאָקאָלאַד, אָבער אויך אַ עפעקטיוו וואָג אָנווער סיסטעם פֿאַר די וואס טאָן נישט האָבן צייַט און פאַרלאַנג פֿאַר גרוילינג טריינינג. עקספּרעסס דיעטע אַלאַוז איר צו פאַרלירן אַרויף צו זיבן - אַכט קילאָגראַמס אין בלויז אַ וואָך: וואָס איז נישט מאַגיש? אמת, מאַגיש האט גאָרנישט צו טאָן מיט אים: אַ סוד אין די קאָנסיסטענט צוטרוי צו רעקאַמאַנדיישאַנז און אַ גלייַך וואָג פון לימיטיישאַנז.
די יקער פון דיעטע איז די באַרימט באַן זופּ: עס באשטייט פון אַ פּאָר פון טאַמייטאָוז, זיס פּעפּערז, באַלבז, קעראַץ, קרויט און גרינז. וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין געוואשן, געהאַקט, אָנגעפילט מיט וואַסער, געבראכט צו אַ קאָכן און ערלויבט צו שטיין. אין אַ הייס שיסל, איר דאַרפֿן צו לייגן דיין באַליבסטע גרינז (געבן ייבערהאַנט צו סעלדעריי, קראָפּ און בייסאַל), אַ ביסל זאַלץ און דאַר דאַרפן צו קאָכן. אַזאַ זופּ קענען זיין געשלאגן אין אַ מילד מוס בלענדער, קולד און געוויינט ווי אַ ליכט פֿאַרבייַסן אָדער הויפּט מאָלצייַט.
די בעלגיאַן גרינס דיעטע אויך האט אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס: פון די מעניו, עס איז נייטיק צו ויסשליסן פּראָדוקטן וואָס מאַכן אַ אַראָפּגיין אין שטאַרקייַט און בייַשטייַערן צו די פּראַסעסאַז פון פערמאַנטיישאַן אין די מאָגן (סוויץ, פּייסטריז, ווייַס ברויט, קאַרבאַנייטאַד ליקווידס). לייגן זופּ גאַרנישעס, סאַלאַדס אָדער סטעווז מיט בוילד אָדער סטימד ניט-סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז, פירות און דזשוסאַז, דיילוטאַד מיט וואַסער. נוטריטיאָניסץ זענען מאל אַדווייזד צו "צעפירן" די מעניו מיט בייקט פּאַטייטאָוז, דאַר מיץ אָדער אַ שטיק פון פיש.
אָבסערווירן די טרינקט רעזשים - אין דערצו צו ריין וואַסער, עס איז נייטיק צו אַרייַננעמען אין די טעגלעך דיעטע נאַטירלעך גרינס סמאָאָטהיעס, פרוכט טרינקען און קאָמפּאָטעס פון דאַר פירות אָדער פריש פירות, כערבאַל ינפיוזשאַנז, גרין טיי. ונסטאַבלע שוואַרץ קאַווע איז טייל מאָל געגעבן. דו זאלסט נישט זידלען די דיעטע: דער אָפּטימאַל רעזשים - אַ וואָך - איין און אַ האַלב "שטרענג" דערנערונג.