- פּערז - 6-10 ברעקלעך
- פון מאַשקע - 900 מילאַמיטערז
- צוקער - 1 גלאז
- פריש ראָוזמערי, ווי געזונט ווי ראָסעמאַרי פֿאַר גאַרניש - 12 ברעקלעך
- באַרנע נעקטער - 360 מילאַליטערז
- פון גאַזירטע וואַסער - 900 מילליטערז
שטעלן די פּערז אין אַ גלאז סלוי, לייגן די מאַשקע. פאַרמאַכן די סלוי און לאָזן שטיין אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 2 וואָכן (אַרויף צו 2 חדשים). וואַרעם די צוקער און 1 טעפּל פון וואַסער אין אַ מיטל טעפּעך איבער מיטל היץ, סטערינג ביז די צוקער דיזאַלווז. לייג ראָסעמאַרי, אַראָפּנעמען פון היץ. לאָזן צו שטיין פֿאַר 30 מינוט. אַראָפּנעמען די ראָוזמערי. לאָזן גאָר קילן. די סירעפּ קענען ווערן סטאָרד אין אַ פרידזשידער אין אַ ערנסט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו 1 חודש. פּלאָמבירן 12 ברילן פון ייַז מיט העלפט. לייגן 4 טייבאַלספּונז פון מאַשקע, 2 טייבאַלספּונז פון סירעפּ און 3 טייבאַלספּונז פון באַרנע נעקטער אין יעדער. Top אַרויף 1/2 טעפּל פון סאָדע וואַסער. דינען אַ קאָקטייל מיט ראָוזמערי ספּריגס.
סערווינגז: 8