- קנאָבל - 2 ציין
- רויט ציבעלע - 1/2 ברעקלעך
- וגערקע - 1 שטיק
- טאַמאַטאָוז - 5 ברעקלעך
- צוקיני - 1 שטיק
- סעלדעריי - 2 ברעקלעך
- זאַלץ - 1 פונט (צו געשמאַק)
- פּאָמידאָר זאַפט - 1/4 ליטער
- מאַסלינע ייל - 1/4 טעפּל
- ווייַן עסיק - 1/8 טעפּל
- צוקער - 2 זאכן. ספּונז
- טאַבאַסקאָ - 6 טראפנס
- שוואַרץ פעפער - 1 פונט (צו טעם)
- אַוואָקאַדאָ - 1 שטיק
- שרימפּ - 8 ברעקלעך
פינעלי צעהאַקן די קנאָבל. צעברעקלען די אַניאַנז. רוק די וגערקע. נאָר פיינלי צעהאַקן די טאַמייטאָוז. צעטל די סעלדעריי. אָרט האַלב די וועדזשטאַבאַלז אין די פאַרבינדן. גיסן די פּאָמידאָר זאַפט. לייג די מאַסלינע בוימל. לייגן אַ ביסל ווייַן עסיק. צו פאַלן שלאָפנדיק צוקער. לייג טאַבאַסקאָ. שפּריצן אַ שפּאַלטן פון זאַלץ. קלאַפּן צו אַ לעבן-כאָומאַדזשינאַס מאַסע. גיסן די מאַשט פּאַטייטאָוז אין אַ שיסל און לייגן די רוען 2 טעפּלעך פון פּאָמידאָר זאַפט. לייגן אויס די רוען האַלב פון די וועדזשטאַבאַלז. אַראָפּנעמען די שיסל אין די פרידזשידער. רייזל די אַוואַקאַדאָו. פּרעפּעריישאַנז עטלעכע ברעקלעך ברויט. פּרעגלען די שרימפּס. לעפל די זופּ אויף פּלאַטעס, לייגן שרימפּ און גרינז. דינען מיט אַ געפּרעגלט שטיק פון ברויט.
סערווינגז: 8