- הינדל ברוסט - 400 גראַמז
- וואַסער - 5 ברילן
- זאַלץ - 3 טיספּונז
- מייַאָנעז - 1/3 גלאז
- זענעפט זאָדין - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- קאַפּערס - 3 קונסט. ספּונז
- ווייַנטרויבן רויט - 1/4 קאַפּס
- גראַפּעס גרין - 1/4 גלאז
- ווייַנטרויבן ווייסע - 1/4 קאַפּס
- ווייַנטרויבן שוואַרץ - 1/4 קאַפּס
- ערד שוואַרץ פעפער - 1 פונט
- פּינק - 1/2 טעפּל
- יאָגהורט - 1/3 גלאז
ברוסט איז אפגעשיידט פון ביינער און הויט, בוילד אין זאַלץ וואַסער (2 צפּ זאַלץ פֿאַר 5 ברילן פון וואַסער). שנייַדן די הינדל אין ברעקלעך. מאַכן אַ סאָוס פֿאַר אַ סאַלאַט אַזוי: מישן מייַאָנעז, יאָגורט און דידזשאָן זענעפט. ווינאָגראָדענקי צעטיילט אין כאַווז, באַזייַטיקן די ביינער, שטעלן אין אַ טעלער מיט הינדל, דאַר קאַפּערס, ניסלעך (שנייַדן אין העלפט), סאַלאַט די סאַלאַט מיט אַ מייַאָנעז און זענעפט. קאַשע סאַלאַט, פעפער און זאַלץ.
סערווינגז: 3