- גרויס מאַשרומז - 12 ברעקלעך
- ברויט ברעקלעך - 1/4 טעפּל
- פּוטער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- בייקאָן - 3 סלייסיז
- דזשאַפּאַן - 1 שטיק
- אַניאַנז - 1/4 גלעזל
- קנאָבל - 1 צאָן
- קרעם קעז - 30 גראַמז
- טשעדדאַר קעז - 60 גראַמז
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- פרישלי ערד שוואַרץ פעפער - 1/4 לעפעלע
1. אין אַ קליין שיסל, מישן ברויט ברעקלעך מיט צעלאָזן פּוטער. ברעכן די ברויט ברעקלעך יוואַנלי באדעקט מיט בוימל. שטעלן באַזונדער. 2. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. ונ דורך ריין די מאַשרומז און טרים די לעגס. אָרט די מאַשרומז אויף אַ קליין באַקינג בלאַט. שטעלן באַזונדער. 3. אין אַ קליין פריינג פּאַן אויף מיטל היץ, פּרעגלען די סלייסט בייקאָן ביז אַ קרוץ סקאָרינקע. שטעלן געהאַקט אַניאַנז, געהאַקט מאַשרומז לעגס, געהאַקט קנאָבל און געהאַקט דזשאַלאַפּענאָוז. פּרעגלען ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך, וועגן 5 מינוט. צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. קיל די געמיש אַ ביסל. 4. אין אַ מיטל שיסל, מישן די שרעדיד טשעדדאַר קעז מיט קרעם קעז. לייג דעם וואַרעם גרינס געמיש און מישן. 5. טיילן די פילונג יוואַנלי צווישן די שוועמל קאַפּס. 6. Top מיט אַ ברעקלעך פון ברעקלעך. 7. באַקן פֿאַר 20 מינוט ביז די מאַשרומז זענען ווייך און די שפּיץ איז גאָלדען אין קאָלירן.
סערווינגז: 6