ווען טשוזינג זאַלץ, מיר אָפֿט טענד צו קלייַבן יאָדיזעד זאַלץ, באמערקן צו זיך אַז ייאַדיין איז זייער וויכטיק פֿאַר די טיירויד דריז, פֿאַר די גאנצע אָרגאַניזם, עס דורכויס אַפעקטאַד אונדזער גייַסטיק אַבילאַטיז, ימיונאַטי, עפעקטיווקייַט, אאז"ו ו. די פארלאנגט טעגלעך דאָזע פון יאָדינע פֿאַר יומאַנז איז 200 מג. 1 ג פון יאָדיזעד זאַלץ כּולל 40 מג פון ייאַדיין, און אַ טאָג אַ מענטש קאַנסומז אַרויף צו 15 ג פון זאַלץ (אין די קלאַל - 5 ג)! אויב אַלע די זאַלץ קאַנסומד וועט זיין יאָדיזעד, דעמאָלט עס וועט זיין אַ אָווועראַבאַנדאַנס פון ייאַדיין אין דעם גוף. מיר מוזן אויך נעמען אין חשבון די פאַקט אַז עטלעכע סאָדיום יאָדינע מיר באַקומען מיט געטרונקען וואַסער, מיט עסנוואַרג.
אפילו די געביטן אין וואָס יאָדינע צופרידן אין געטרונקען וואַסער איז ונטער דער נאָרמל טאָן ניט דאַרפֿן אַ טעגלעך דאָזע פון ייאַדיין צוזאַמען מיט יאָדיזעד זאַלץ. עס איז גענוג בלויז צו פאַרגיטיקן פֿאַר פעלנדיק 20-30%. אַזוי וואָס טאָן איר דאַרפֿן צו וויסן ווען טשוזינג ייאַדייזד זאַלץ?
וסואַללי יאָדיזעד זאַלץ איז געניצט עקסטרע זאַלץ. ווי איר וויסן, "עקסטרע" איז יקסטראַקטיד ניט דורך נאַטירלעך מיטלען, אָבער איז געשאפן אַרטאַפישאַלי ניט אָן כעמישער אַדאַטיווז. צוזאַמען מיט ייאַדיין, יאָדיזעד "עקסטראַ" איז סאַפּלאַמענטאַד מיט סאָדיום טהיאָולפאַטע. עס איז געניצט ווי אַ סטייבאַלייזער, אָבער זייַן סומע באטייטיק יקסידז די סומע פון ייאַדיין זיך אין די פאַרטיק זאַלץ. פּראַסידינג פון דעם, עס איז בעסער צו עסן נאַטירלעך שטיין זאַלץ אָדער ים עסנוואַרג. דער מייַלע פון ים זאַלץ איז אַז עס איז נאָענט אין כעמישער זאַץ צו דער זאַץ פון מענטש בלוט, עס כּולל אַלע די מיקראָעלעמענץ נייטיק פֿאַר אַ מענטש, זייַן זאַץ איז מער באַלאַנסט. אבער דעם זאַלץ טוט נישט אַנטהאַלטן ייאַדיין בייַ אַלע, ווייַל עס יוואַפּערייץ אין די פאָרמירונג פון זאַלץ.
יאָדינע פון יאָדיזעד זאַלץ קענען אויך יוואַפּערייט. ער איז פאָרשטעלן אין זייַן זאַץ פֿאַר בלויז אַ קורץ צייַט - וועגן פיר חדשים. דעריבער, בייינג יאָדיזעד זאַלץ אין די קראָם, זיין זיכער צו קוקן בייַ די צייַט פון זייַן פּראָדוקציע: די "נייַער" זאַלץ, די מער יאָדינע איז קאַנטיינד אין עס.
יאָדינע ראַפּאַדלי יוואַפּערייץ פון די זאַלץ ווען סטאָרד ינקערעקטלי. פֿאַר בייַשפּיל, אויב די פּעקל מיט זאַלץ איז סאָוקט, דעמאָלט עס איז קיין ייאַדיין אין אַזאַ זאַלץ, נעמען מיין וואָרט פֿאַר עס. קוק די זאַלץ - אויב עס איז לאַמפּט אין לאַמפּס, דעמאָלט דאָס איז אַ קלאָר צייכן אַז די נעץ האט אַקיומיאַלייטיד אין די זאַלץ. טרוקן זאַלץ איז קרומבלי. ווייך יאָדיזעד זאַלץ טוט נישט אַנטהאַלטן ייאַדיין, ווייַל ווען עס קומט אין קאָנטאַקט מיט די סוויווע, יאָדינע יוואַפּערייץ.
אויב איר נוצן יאָדיזעד זאַלץ פֿאַר קוקינג, איר זאָל וויסן אַז ווען העאַטעד, און ספּעציעל ווען בוילינג, יאָדינע יוואַפּערייץ גאָר פון די זאַלץ. אַזאַ זאַלץ איז נישט געניצט אין דער פּראָצעס פון קוקינג, אָבער אין די סוף פון קוקינג, אָדער אַפֿילו איידער געדינט די צוגעגרייט שיסל אויף די טיש.
דו זאלסט נישט נוצן יאָדיזעד זאַלץ צו ראַטעווען וועדזשטאַבאַלז. אַזאַ "פּיקאַלז" און "קאַנד עסנוואַרג" געשווינד פאַרערגערן, ווינטשן אָדער באַקומען אַ ביטער טעם.
אויב, נאָך, דיין גוף סיימז פֿאַר עטלעכע סיבה פון פעלן פון ייאַדיין, און יאָדיזעד זאַלץ טוט נישט קאָפּע מיט זייַן ריפּלענישמאַנט, איר קענען נוצן די פאלגענדע פּראָדוקטן צו טייַנען אַ נאַטירלעך ייאַדיין וואָג.
- ים קאַלע. וסואַללי מיט דעם ספּעציפיש פּראָדוקט קומט דעם וועג: אויב איר ווילן צו עסן עס, דעמאָלט איר דאַרפֿן עס ווי פיל ווי איר ווילן. דיין גוף איז סמאַרטער ווי איר, ער ווייסט ווי פילע וויטאַמינס אָדער שפּור עלעמענטן ער דאַרף פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג. אויב איר קנייטש פון דער שמעקן פון ים קאַלע, עס איז בעסער נישט צו קראַפט זיך און אָפּזאָגן צו נוצן עס. עס זענען פילע ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו אַדאַטיווז מיט ייאַדיין, וואָס, צווישן אנדערע זאכן, סטייבאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם און פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די טיירויד (און אין פאַקט די טיירויד דריז סאַפערז רובֿ פון פעלן פון ייאַדיין אין דעם גוף).
- יאָדינע פּרעפּעריישאַנז. אויב די פעלן פון ייאַדיין אין דעם גוף איז גרויס, עס איז בעסער צו באַקומען אַ ספּעשאַלייזד קאַנסאַלטינג און אָנפאַנגען יאָדינע מעדאַקיישאַנז, אַזוי איר קאָנטראָלירן די לויפן פון ייאַדיין אין דעם גוף און מאָניטאָר דיין געזונט. זיין גיידיד דורך די ברירה פון אַזאַ דרוגס דורך רעצעפּט פון די דאָקטער, און נישט דורך גאַנצע.
Be healthy!