דיעטאָלאָגי, ליידער, איז ווייַט פון די וויסנשאפטלעכע וויסנשאַפֿט: עס איז קיין וועג צו רעדוצירן וואָג, וואָס וואָלט העלפן אַלעמען - עס וועט שטענדיק זיין אויסנעמען צו די כּללים. דעריבער, אין יעדער פאַל, איר דאַרפֿן צו מאַכן פּערזענלעך רעקאַמאַנדיישאַנז וואָס נעמען אין חשבון די באדערפענישן און ינקליינז פון אַ באַזונדער מענטש. אויב איר בעסער צו בויען דיין אייגענע עסנוואַרג, פּרובירן נישט צו אָנקוקן צו פּראַוואַקיישאַנז ווי "אַלץ איז ראַפינירט שעדלעך", "עסן די פודז סעפּעראַטלי" - ערשטער פֿאַרשטיין וואָס איז הינטער דעם דערקלערונג. נאָר דעמאָלט איר וועט נישט ווערן אַן ינוואַלאַנטעריק קאָרבן פון אן אנדער פיקשאַן, אַקטיוולי ביטרייד פֿאַר די אמת.
אָפט, לוזינג וואָג, וואָס איז געגאנגען אויף די געלעגנהייַט פון זייַן גוף, יווענטשאַוואַלי ווערן אַ געדולד פון אַ ציינדאָקטער. עס טורנס אויס אַז פֿאַר עטלעכע סיבה זייער גוף שטענדיק געבעטן פֿאַר עפּעס אַנדערש ווי וואָס עס טאַקע דארף. אָבער, די פּראָבלעם איז נישט אין דעם גוף: עס טאַקע סיגנאַלד די דיפישאַנסי פון עטלעכע נוטריאַנץ, אָבער די דאַמע וואס ראַדוסאַז די וואָג איז נישט שטענדיק רעכט, די סיגנאַלז זענען ינטערפּראַטאַד.
עס אָפט כאַפּאַנז אַז אַ מענטש לאַקס עטלעכע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. דער אָרגאַניזם אין אַזאַ פאלן הייבט צו סיגנאַל "איך ווילן פלייש". סענסינג די נויט פֿאַר דעם, פרויען מיד גיין צו די קראָם און קויפן ווורשט: זיי זענען קאַנווינסט אַז דאָס איז אַ פלייש פּראָדוקט.י יאוי אין מאָדערן ווורשט-ווורשט פּראָדוקטן פון פלייש קענען זייַן 2-8%, וואָס איז 100 ג פון ווורשט בייַ בעסטער כּולל 8 גראַמז פלייש. און עס קען זיין אַ רעדן דאָ וועגן ריפּלייסט פון אַמינאָ זויער דיפישאַנסי?
דאָרשט פֿאַר סוויץ. טוט אונדזער גוף טאַקע דאַרפֿן אַ ריזיק סומע פון זיסוואַרג און קייקס? אבער וואָס וועגן דעם זאַל פון קאַלאָריעס אַז, אויב ניט פיזיקלי לאָודיד, וועט רובֿ מסתּמא ווענדן אין פעט? אַזאַ אַ סיגנאַל פון דעם גוף זאָל זיין רעכט דיקאָודאַד: אין רובֿ קאַסעס די גוף טאַקע לאַקס קאַרבאָוכיידרייץ - נאָר ניט פּשוט אָנעס, וואָס זענען קאַנטיינד אין קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן, אָבער קאָמפּלעקס אָנעס. הקדמה פון אַ גענוג סומע פון אַנריפיינד טוווע, קערל ברויט, לעגיומז, וועדזשטאַבאַלז און פירות אין די דיעטע העלפט צו סאָלווע די פּראָבלעם.
צי איר ווילן אַ פּראָטעין, קרייַד אָדער אַ צאָן פּודער? דאָ עס איז נייטיק צו גיין אויף די גוף נאָר ינאַפּראָופּרייטלי, און מיר מוזן לויפן צו די קראָם פֿאַר מילכיק פּראָדוקטן און צו די אַפּטייק פֿאַר מעדיצין מיט קאַלסיום. און אין דער זעלביקער צייַט עס וואָלט זיין פייַן צו מאַכן אַ אַפּוינטמאַנט מיט אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט צו קאָנטראָלירן אויב עס זענען ווייאַליישאַנז פון קאַלסיום מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף.
א קרייווינג פֿאַר זאַלץ קענען אָנווייַזן אַ לאָוערד אַרטעריאַל דרוק.
דער דאַרפֿן פֿאַר אַקוטע און זויער איז אין גאַסטרייטאַס מיט דיקריסט פאַרכאַפּונג, ינסופפיסיענסי פון דיגעסטיווע ענזימעס אָדער כראָניש דרוק. קאַווע און שאָקאָלאַד זענען דיזייעראַבאַל ווען אָוווערפאַטיגוע, און פיש און סעאַפאָאָד-אין דעם דוחק פון יאָדינע. אַזוי אונדזער גוף טאַקע ווייסט ווי צו יבערגעבן וועגן זייער באדערפענישן, אָבער בלויז סיגנאַלז זאָל ניט זיין גענומען ממש.
אויב דער פאַרלאַנג צו עסן עפּעס פּאָקאַלאָראָננע - אַ שטיקל, שאָקאָלאַד אַקערז אַ ביסל טעג איידער די אָנהייב פון צייַט, עס מאכט זינען צו קאָנטראָלירן די הייך פון העמאָגלאָבין. אבער עס מוזן זיין געטאן פריער און נאָך צייַט: אויב העמאָגלאָבין איז נידעריקער אין ביידע קאַסעס (ווייניקער ווי 115 ג / ך), דעמאָלט אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ איז באמערקט. און דער גוף מוזן נישט פאסטעכער זיס, אָבער פלייש, עגגס, מאַשרומז, באַקוויט און גרינז.
דער נידעריקער די פעט צופרידן, די בעסער
אין די שאַפּס איר קענען געפֿינען מילכיק פּראָדוקטן מיט פאַרשידענע לעוועלס פון פעט. לוזינג וואָג איז אויסדערוויילט דורך יענע מיט אַ נידעריקער פּראָצענט: זיי זענען מער נוצלעך. פון די פונט פון מיינונג פון די וואס ציילן קאַלאָריעס, אַזוי עס איז, אָבער אין די מיינונג פון אַ נוטרישאַניסט, דאָס איז דער אמת מיטאָס. דער פאַקט אַז מילכיק פּראָדוקטן זענען די מערסט וויכטיק מקור פון ניט בלויז גרינג צו דער גוף פּראָטעין, וואָס איז אַזוי וואַליוד וודעטאַהאַה, אָבער קאַלסיום.
און דעם מינעראַל איז בעסער אַבזאָרבד אין דעם בייַזייַן פון פאַץ. "זעראָ" מילכיק פּראָדוקטן קענען נישט זיין קוואלן פון קאַלסיום. מיר האָבן צו קוקן פֿאַר אַ קאָמפּראָמיס: די פעט צופרידן פון די טרינקען פּראָדוקטן (מילך, קעפיר, יאָגורט) זאָל זיין בייַ מינדסטער 1.5%, און הייַזקע קעז און גריינד קעז - 4-5%. אַזוי די פעט גייט אַ ביסל, און קאַלסיום איז אַבזאָרבד.