די מאָדערן מאַרק אָפפערס אַ פּלאַץ פון קאַראָב (עספּרעסאָ) קאַווע מאשינען, אַזוי איר וועט האָבן פילע צו קלייַבן פון. עס בלייבט נאָר צו געפינען אויס וואָס צו קוקן פֿאַר און ווי צו קלייַבן אַ עספּרעסאָ קאַווע מאַשין פֿאַר די הויז.
אין די עספּרעסאָו קאַווע מאַשין, קאַווע איז צוגעגרייט פון ערד בינז וואָס זענען יקספּאָוזד צו הויך פארע דרוק. עס איז אַ טרינקען צוגעגרייט אין דעם וועג און איז גערופן "עספּרעסאָו". די צווייטע נאָמען - "קאַראָב" - די קאַווע פאַבריקאַנט געקומען רעכט צו די פּיקיוליעראַטיז פון זייער פּלאַן: פילטער מעש אָדער זעקל פֿאַר ערד קאַווע ריפּלייסט אין אַזאַ קאַווע פאַבריקאַנט מיט פּלאַסטיק אָדער מעטאַל הערנער.
ווען פּריפּערינג קאַווע אין עספּרעסאָ קאַווע מאַשין, ערשטער פון אַלע עס איז פארלאנגט צו פּלאָמבירן די קעסל מיט וואַסער, און דער האָרן - מיט ערד קאַווע, אין דער זעלביקער צייַט עס איז נייטיק צו רעכט סאָליד די צופרידן פון די האָרן. מיט אַלע די מנוחה, די קאַווע מאַשין וועט פירן זיך: אונטער הויך דרוק, פּאַרע פּאַסיז דורך קאַווע פּודער, און דאַן די פאַרטיק טרינקען פּערז אין אַ גלעזל, וואָס עס איז דיזייעראַבאַל צו וואַרעם.
זינט קאַווע איז געמאכט אונטער הויך דרוק, די מאַקסימום פון נוציק סאַבסטאַנסיז און קאַמפּאָונאַנץ וואָס באַשטימען די טאַם פון די טרינקען קענען זיין יקסטראַקטיד פון קאַווע פּודער. און אַפֿילו הויך וואַסער דרוק אַלאַוז יקסטראַקטינג אַרויף צו 25% פון אַזוי גערופענע קאַווע מאַטעריע - און מיט פּראָסט קוקינג דעם פיגור איז 15-18%, אַזוי אַז קאַווע בעבל קאַנסאַמשאַן קענען זיין רידוסט דורך כּמעט 1/3. קאַראָב קאַווע מייקערז זענען אויך אַפּרישיייטיד דורך פילע וסערס ווייַל זיי מאַכן עס מעגלעך צו שאַפֿן אַ קרעם אויף די ייבערפלאַך פון די צוגעגרייט בעוועראַגע - עראַמאַטיק פּינע.
אַזוי, די אַרבעט פון די קאַראָב קאַווע מאַשין איז באזירט אויף הויך פּאַרע דרוק. דעריבער, די ברירה פון די מיטל זאָל אָנהייבן מיט דעם פּאַראַמעטער.
די סימפּלאַסט, אָדער "יינגער" מאָדעלס פון עספּרעסאָו קאַווע מאשינען קענען אַנטוויקלען דרוק אַרויף צו 4 באַר. די דעוויסעס זענען העאַטעד אין אַ פארמאכט שיף, און דעריבער, ווען די דרוק שיעור איז ריטשט, די וואַלוו עפענען און די פּאַרע איז דורכגעגאנגען דורך די קאַווע פּודער. פּאַרע אין דער זעלביקער צייַט איז אויך הייס, און דעם טייל דיסטרויז די אַראָמאַ פון די טרינקען. עס איז אַזאַ טעכנאָלאָגיע און פּלוס: סופּערכיטיד פּאַרע אַלאַוז איר עקסטראַקט מער קאַפין און מאַכן די טרינקען מער ינוויגערייטינג. פֿאַר קאַווע מאשינען אַז צושטעלן אַ דרוק פון 3.5 באַר, די מאַכט יוזשאַוואַלי טוט נישט יקסיד 1000 וו, בשעת מאכן אַ גלעזל פון קאַווע נעמט וועגן צוויי מינוט.
ינסטראַמאַנץ פון אַ העכער קלאַס זענען ביכולת צו אַנטוויקלען אַ דרוק פון אַרויף צו 15 באַר - דאָס גיט אַ געבויט-אין ילעקטראָומאַגנעטיק פּאָמפּע יקוויפּט מיט אַ פוסער, באַהיצונג וואַסער צו וועגן 84-95 דיגריז. דעם פּלאַן פּרייסט וואַסער אונטער דרוק דורך די פּאַרטיקאַלז פון ערד קאַווע אויף די פילטער, בשעת די מערסט אַקטיוו קאַווע קאַמפּאָונאַנץ זענען גענומען פון זיי. די מאַכט פון דעוויסעס מיט אַ דרוק פון 15 באַר וועריז אין די קייט פון 1000-1700 וו. צו מאַכן אַ גלעזל פון קאַווע אין די קאַווע מאשינען דאַרפֿן וועגן אַ האַלב אַ מינוט.
אַ וויכטיק פּאַראַמעטער איז דער טיפּ פון מאַטעריאַל פון וואָס די האָרן איז געמאכט: מעטאַל אָדער פּלאַסטיק. פּרעפעראַבלי זאָל זיין געגעבן צו די מעטאַל, ווייַל אין די מעטאַל האָרן די קאַווע איז וואָרמינג אַרויף בעסער, וואָס מיטל אַז די טרינקען וועט אויך באַקומען מער סאַטשערייטאַד און דיק.
קאַווע פאַבריקאַנט מיט אַ פּלאַסטיק האָרן געבן אַ מער וואָטערי קאַווע, אין וואָס די זויער טעם פון די טעם איז מער דיסטינגקטלי פּעלץ.
טראַכטן וועגן ווי צו קלייַבן אַ עספּרעסאָו קאַווע פאַבריקאַנט פֿאַר דיין היים, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די גרייס פון דעם וואַסער טאַנק. קאַווע פאַבריקאַנט, דעוועלאָפּינג דרוק אַרויף צו 4 באַר, יוזשאַוואַלי האָבן אַ קליין - 200-600 מל - וואַסער טאַנק. אבער אין די קאַווע מאַשין מיט אַ דרוק פון 15 באַר, איר קענען גיסן אַרויף צו איין און אַ האַלב ליטער פון וואַסער, אָבער, איין מאָל צו קאָכן מער ווי צוויי טעפּלעך פון טרינקען נאָך וועט נישט אַרבעטן.
אויב איר ווי "קאַפּוטשינאָ", קוק ווי דער פונקציאָנירן פון דעם קאַווע איז ימפּלאַמענטאַד אין די קאַווע פאַבריקאַנט. נאָך אַלע, "קאַפּוטשינאָ" - אין פאַקט די זעלבע "עספּרעסאָו", בלויז באדעקט מיט פּינע פון מילך. צו שלאָגן די מילך, קאַראַב קאַווע מייקערז זענען יקוויפּט מיט פארשידענע אַטאַטשמאַנץ און אַטאַטשמאַנץ. אין דעם פאַל, די סיסטעם פון קוקינג "קאַפּוטשינאָ", וואָס איז, כוויפּינג מילך צו באַקומען פּינע, קענען זיין מעטשאַניקאַל און אָטאַמאַטיק.
די "קאַפּער" פון די מעטשאַניקאַל טיפּ אקטן ווי דאָס: אַ רער מיט אַ נעזל איז לאָוערד אין אַ גלאז מיט מילך, פּאַרע איז געצווונגען דורך אים, דורך וועלכע פּינע איז געשאפן. אבער צו קאָכן טאַקע הויך פּינע פון מילך - "ווי אויב אין אַ קאַווע הויז" - איז נישט אַזוי גרינג. דעם ריקווייערז כּמעט פאַכמאַן סקילז און אין דערצו מילך מיט הויך פעט צופרידן - מער ווי 3.5% - אָדער אַפֿילו קרעם (11% פעט צופרידן).
עס איז פיל גרינגער צו צוגרייטן אַ מילך פּינע מיט אַ אָטאַמאַטיק "קאַפּוטשינאָ": איר דאַרפֿן צו גיסן די מילך אין אַ ספּעציעל דיזיינד טאַנק, קער אויף די "קאַפּוטשינאָ" מאָדע און - וווואַלאַ! - פּינע זיך דריינז אין אַ גלעזל. קאַווע מייקערז מיט אָטאַמאַטיק "קאַפּוטשינאָ" זענען מאל אויך יקוויפּט מיט די פונקציאָנירן פון אַדזשאַסטינג די געדיכטקייַט פון מילך פּינע.
אן אנדער וויכטיק פּאַראַמעטער פון די עספּרעסאָו קאַווע מאַשין איז די פיייקייַט צו נוצן פאַר-פּאַקידזשד קאַווע אין פּאָדס. דעם "אָפּציע" זייער סימפּלאַפייז די צוגרייטונג פון "עספּרעסאָ" אין שטוב, פּראַוויידינג אַ זייער הויך קוואַליטעט פון די טרינקען.
טשאָלדס - פּאָרץ פון קאַמפּרעסט ראָוסטיד ערד קאַווע פּער ברו (7 ג), פּאַקט אין דיספּאָוזאַבאַל פאַבריק פּאַקקאַגינג - געשטעלט צווישן צוויי לייַערס פון פילטער פּאַפּיר. די טעכנאָלאָגיע פון פּראָדוקציע פון פּאָרצעלטע קאַווע - עס - איז וועלט באַרימט און דערקענט, און קאַווע פאַבריקאַנט זענען גערופן עסע-קאַמפּאַטאַבאַל.
זייער פאַרלאָזלעך איז די פּאַשטעס פון פּריפּערינג די טרינקען און רייניקונג די מיטל. עס איז אויך אַ מינוס: דעם נאָך פונקציאָנירן באטייטיק ינקריסיז די פּרייַז פון די קאַווע מאַשין.
ווען טשוזינג קאַווע מייקערז, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו זייַן נאָך פֿעיִקייטן
- ליכט ינדאַקייטערז פון דער אַרבעט פּראָצעס, ווי געזונט ווי וואַסער מדרגה און קאַווע טעמפּעראַטור.
- אָטאַמאַטיק פאַרמאַכן-אַוועק אין פאַל פון אָוווערכיטינג אין קאָמבינאַציע מיט ספּעציעל וואַלווז פֿאַר פּאַרע: די דעוויסעס רעדוצירן ריזיקירן פון ברענט און פאַרגרעסערן די לעבן פון די קאַווע מאַשין.
- צוויי פּאַמפּס , אַלאַוינג צו קאָכן ביידע "קאַפּוטשינאָ" און "עספּרעסאָו".
- א רימווואַבאַל קאַפּ טאַנק וועט ענשור גרינג זאָרגן פון די קאַראָב.
- "אָנהייב-האַלטן" קנעפּל - אַלאַוז איר צו האַלטן קוקינג קאַווע אויב נייטיק.
- א טאָפּל נעזל אַלאַוז איר צו דיספּענס קאַווע אין צוויי טעפּלעך סיימאַלטייניאַסלי.
- די פאַנגקשאַנז פון באַהיצונג די מילך און האַלטן די קאַפע הייס צושטעלן נאָך קאַנוויניאַנס ווען ניצן די טרינקען.