אבער עס איז זייער דיזייראַבאַל צו מאַכן בלאַנקס אַז אין ווינטער נישט נאָר ראַטעווען פאָרסעס, אָבער אויך פינאַנצן. און אין דעם פאַל, פראָסט קומט צו ראַטעווען. פירות, וועדזשטאַבאַלז, בעריז און גרינז - אַלע בישליימעס אפגעהיט פֿאַר מער ווי אַ חודש און איז געניצט פֿאַר קוקינג פאַרשידענע קיילים. ווער האט אלץ געפרוווט צו צוגרייטן גרינס מיקסעס פֿאַר ראַגאַוט און קאָמפּאָטז זיך, שוין טוט נישט שטימען צו צוריקקומען צו קאַנד בילאַץ. אבער מאל די טעכניק איז פיילינג. מער באמת, זייַן וואַליומז: ניט אַלע ריפרידזשערייטערז האָבן אַזאַ פרעעזערס אין וואָס די פּראָדוקטן אויסגעקליבן דורך איר פּאַסיק. און וואָס זאָל איך טאָן? פון קורס, יקספּאַנד. נאַמעלי: צו יקספּאַנד די וואַליומז פון די פריזער, וואָס ביסלעכווייַז פון די ינדעקס פון לוקסוס פארקערט אין אַ פּראָסט נידז. אזוי, ווי צו קלייַבן אַ פריזער פֿאַר רילייאַבילאַטי מיר וועט זאָגן איצט.
ייבערפלאַך דורכקוק פון ראָוז
הייַנט, הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס סטאָרז פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון פריזערז - פון 65 סענטימעטער צו 2 ם אין הייך. אויסערדעם זיי קוק ווי ריפרידזשערייטערז, אָבער אינעווייניק יסענשאַלי אַנדערש, ערשטער, דורך די נומער פון גאַטקעס, און אויך דורך זייער פּלאַן. פֿאַר בייַשפּיל, עטלעכע מאָדעלס האָבן טראַנספּעראַנט קאַנטיינערז, און אנדערע - אין די פאַרקערט, זענען פּיינטיד אין מאַט פארבן. דעם טעכניק איז יוזשאַוואַלי געניצט אין שטוב, און אין סטאָרז, אָונערז בעסער ייַז קאַלט טשעסץ - האָריזאָנטאַל דעוויסעס מיט אַ עפן-דעקל, אין וואָס ייַז קרעם, פאַרפרוירן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן און אנדערע פּראָדוקטן זענען סטאָרד.
מיר דעפינירן די סאָרט ... דורך "סנאָופלייקס"
ווען טשוזינג אַ פריזער, די קאַנסומער, ערשטער פון אַלע, איז אינטערעסירט אין די טעמפּעראַטור וואָס די מיטל קענען צושטעלן. און צו רעכענען עס זייער גרינג, אָן אַפֿילו ריסאָרטינג צו די הילף פון אַ פארקויפונג קאָנסולטאַנט. נאָך אַלע, אויף די טירן פון די פריזינג טשאַמבערז, מאַניאַפאַקטשערערז יוזשאַוואַלי שטעלן די באַצייכענונג "סנאָופלייקס", די נומער וואָס ינדיקייץ די גראַד פון קאַלט ין די מיטל. ווייַל יעדער אַזאַ "סנאָוופיעלד" קאָראַספּאַנדז צו אַ טעמפּעראַטור פון -6 ℃, ווי געזונט ווי די געדויער פון סטאָרידזש פון פּראָדוקטן. למשל, איינער "שנייעלע" קליימט אַז דיין ריזערווז וועט זיין זיכער פֿאַר 7 טעג, צוויי - פאַרגרעסערן די טעמפּעראַטור צו 12 ° C, און די פּאָליצע לעבן - אַרויף צו אַ חודש, דרייַ - גאַראַנטירן אַ טעמפּעראַטור רעזשים אַרויף צו -18 ° C, און פּאָליצע לעבן - אַרויף צו צוויי months. אין דערצו, עס זענען מאָדעלס, אויף וועלכע עס זענען פיר "סנאָופלייקס", וואָס גאַראַנטירן אַ פּאָליצע לעבן פון פּראָדוקטן אַרויף צו זעקס חדשים.
רילייאַבילאַטי
און אויב איר פֿאַרשטיין די טעמפּעראַטור, דער ווייַטער זאַך איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו איז רילייאַבילאַטי. די רילייאַבילאַטי פון די פריזער איז די קייט פון אַפּערייטינג טעמפּעראַטורעס, וואָס איז, ווי טעקניקלי קענען צו אַרבעטן נאָרמאַלי בייַ הויך טעמפּעראַטורעס. פֿאַר בייַשפּיל, ARDO פרעעזערס קענען אַרבעטן אַפֿילו בייַ טעמפּעראַטורעס אַרויף צו + 43 ° C, וואָס איז אויסער די מאַכט פון פילע קאָמפּעטיטאָרס. אויך, בויערס זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דער צייַט צו טייַנען די טעמפּעראַטור ווען מאַכט איז שנייַדן אַוועק. ווייניק מענטשן וויסן אַז עטלעכע מאָדעלס זענען ביכולת צו טייַנען אַ געגעבן טעמפּעראַטור רעזשים אַרויף צו 51 שעה. וואָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר פּראָדוקטן וואָס קענען ניט זיין לינקס אָן אַ קאַלט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
פאַרוואַלטונג טיפּ
טעכניש פּראָגרעס טוט נישט שטיין נאָך, און מיר, ווי קאָנסומערס, באַקומען אַ ברירה, אַרייַנגערעכנט אין דעם טיפּ פון פאַרוואַלטונג פון זייער עקוויפּמענט - מאַקאַניקאַל, אַלטמאָדיש, און עלעקטראָניש, וואָס אַלאַוז איר צו פילן אַז איר קאָנטראָל בייַ מינדסטער אַ ספּייסקראַפט. מעטשאַניקאַל טיפּ פון קאָנטראָל, ווי אַ הערשן, איז אינסטאַלירן אויף די סימפּלאַסט מאָדעלס. עס טוט נישט לאָזן איר צו שטעלן די מערסט פּינטלעך טעמפּעראַטור וואַלועס. פֿאַר מאָדעלס מיט עלעקטראָניש קאָנטראָל, די בייַזייַן פון אַ אַרויסווייַזן און די פיייקייַט צו שטעלן די געוואלט טעמפּעראַטור, אַרויף צו 1 גראַד. דורך די וועג, אויף די פאַנגקשאַנאַל מאָדעלס מאַניאַפאַקטשערערז אָפט ינסטאַלירן אַ דיגיטאַל אַרויסווייַזן.
נאָך פֿעיִקייטן
די בייַזייַן פון די "שנעל פרירן" (אַ סינאָנים פֿאַר "סופּערפראָוסט") אַלאַוז איר צו געשווינד פרירן די ניי געלייגט פּראָדוקטן אויב נייטיק. ווען די פונקציאָנירן איז ענייבאַלד, די מינימום (-24 ° C) טעמפּעראַטור איז באַשטימט ראַגאַרדלאַס פון די שטעלע פון די רעגולאַטאָר. ראַפּיד ייַז קאַלט בייַ טעמפּעראַטורעס נישט העכער ווי -18 ° C צושטעלן סטאָרידזש פון פּראָדוקטן אין שטוב פֿאַר אַרויף צו 1 יאָר. ניט פיל וועט זיין אַ ספּעציעל אַנטי-קעראָוזשאַן באַהאַנדלונג. עס איז ביכולת צו צושטעלן מאַקסימום אָפּעראַציע פון די פריזער, ניט געבן קעראָוזשאַן צו צעשטערן זייַן מעטאַל טיילן. און אַנטיבאַקטיריאַל באַהאַנדלונג פּראַמאָוץ לאַנג-טערמין סטאָרידזש פון פּראָדוקטן, זינט אַלע באַקטיריאַ וואָס קומען אין קאָנטאַקט מיט די ינער ווענט פון די פריזער קאַמער, נאָר שטאַרבן.
לאַנד פון אָנהייב
אין דערצו צו די טעכניש פֿעיִקייטן, מיר רעקאָמענדירן איר ספּעציפיצירן די לאַנד פון פּראָדוצירן, ווייַל עס האט אַ דירעקט שייכות, ביידע צו די קוואַליטעט פון די פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע, און די קוואַליטעט פון די קאַמפּאָונאַנץ געניצט. פֿאַר בייַשפּיל, די טעכנאָלאָגיע פון די זעלבע סאָרט קענען זיין געזאמלט אין פאַרשידענע לענדער ריספּעקטיוולי, און די קוואַליטעט פון דעם עקוויפּמענט וועט אין פיר זיין אַנדערש: אין לענדער מיט דעוועלאָפּעד ינדאַסטריאַל קולטור - דייַטשלאַנד, איטאליע - די קוואַליטעט וועט זיין העכער. קאַלעקטינג מאַטעריאַל פֿאַר דעם אַרטיקל, איך האט צו בייפּאַס נישט איין ייַזנוואַרג קראָם. עפענען די טירן און געוואוסט דעם פאַל מיט קאַנטיינערז צו קראָם עסנוואַרג, זי באמערקט מיט פאַרגעניגן: די טעכניק איז טאַקע גוט פֿאַר ייַז קאַלט דעם זומער, און צו מאַכן ייַז קיובז פֿאַר קאַקטיילז. דורך די וועג, די יענער קענען זיין געמאכט גאַנץ "פריילעך", פֿאַר בייַשפּיל, ייַז קאַלט אין יעדער ביינדלעך אַ קאַרש אָדער אַ שטיק פון מינץ.