- קרעם קעז - 400 גראַמז
- ווייַס שאָקאָלאַד - 200 גראַמז
- קרעם - 200 מילליאַלטערז
- מאַלענע - 400 גראַמז
- קאָאָקיעס - 230 גראַמז
- צוקער - 150 גראַמז
- פּוטער - 110 גראַמז
- געלאַטין - 3 סט. ספּונז
- צוקער פּודער - 1 סט. אַ ספּונפול
- לימענע זעסט - 3/2 טיספּונז
1. פּרעקייט די ויוון צו 180 דיגריז. מעלט פּוטער איבער נידעריק היץ. שעף באַקומען פון די פרידזשידער און לייגן עס אין אַ טעלער. לאָזן עס פֿאַר 15 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור. צעשמעלצן די שאָקאָלאַד אין אַ וואַסער וואַנע. צעטרעטן די קיכלעך. שמירן די באַקינג שיסל מיט פּוטער. א פּיוריי פון קיכלעך שטעלן אויף די דנאָ פון אַ שיסל און גיסן צעלאָזן פּוטער. אָנהאַלטן מיט אַ גאָפּל. גיסן די געמיש אין אַ באַקינג שיסל און פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי איבער די דנאָ. פּרעסע ברעקלעך ערשטער מיט אַ גאָפּל, און דעמאָלט מיט דיין הענט. שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 20 מינוט און לאָזן קיל. 2. מיט אַ גאָפּל, שלאָגן קרעם קעז, צוקער, און פּינטעלע ביז די ינגרידיאַנץ מישן געזונט. דעם וועט נעמען בעערעך 2 מינוט. גיסן 75 מל בוילינג וואַסער אין אַ גלאז מיט דזשעלאַטאַן און וואַרטן ביז עס דיסאַלווז. גיסן די געלאַטין לייזונג אין די קרעם קעז, גיסן די צעלאָזן שאָקאָלאַד און מישן געזונט. צעטל די קרעם מיט אַ גאָפּל פֿאַר וועגן אַ מינוט, און לייגן זיי צו די געמיש. 3. גיסן אַ דריט פון די קעז געמיש אַנטו די קיכל קראַב. לייגן אויס די געמיש פון ראַזבעריז, און דעמאָלט גיסן די רוען צוויי דריטס פון די געמיש. 4. גענטלי דעקן די טשיזקייק און לייגן אין די פרידזשידער פֿאַר 3 שעה אין מינדסטער צו מאַכן עס פרירן. באַקומען אויס פון פאָרעם. באַצירן די שפּיץ מיט ראַזבעריז.
סערווינגז: 8