פּאָרעז פּאַנקייקס מיט בעריז דעם רעצעפּט גיט ניט בלויז שיין - מיט גורל פון האָלעס, אַ אַפּעטיטלעך בראָטן סקאָרינקע און אַ ומגעוויינטלעך בלוי-פיאַלקע קאָלירן - פּאַנקייקס, אָבער אויך צו טעם, ווייַל די טייג מיט די דערצו פון אָזשעניצע פּיוריי און לימענע שאָלעכץ ינסטאָלז נאָך פלייווערז! דינען דעם פּאַנקייקס פֿאַר פאַרבייַסן, ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער און דעקערייטאַד מיט פריש בעריז!
ינגרידיאַנץ:- Blackberry 200g
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- מילך 400 מל
- Lemon 0.5 pcs.
- צוקער 3 טבספּ. l.
- פּוטער 75 ג
- סאָדע 0.5 צפּ.
- ווייץ מעל 2.5 טבספּ.
- שריט 1 צוגרייטן די נייטיק ינגרידיאַנץ: מעל, מילך, עגגס, צוקער, בלאַקבעריז, פּוטער, לימענע פּעסט, סאָדע.
- שריט 2 מילד פּוטער, צוקער און עגגס וויסקאַס מיט אַ וויסק אין אַ טיף שיסל ביז אַ גלאַט קרימי מאַסע איז באקומען.
- שריט 3 באַקענען מילך אין צימער טעמפּעראַטור און מישן עס אין די יי-און-ייל געמיש.
- שריט 4 שטעלן די בלאַקבערי בעריז אין די שיסל פון די בלענדער און קלאַפּן ביז גלאַט מאַשט. אַרייַן די אָזשעניצע אין די מילך געמיש, אויך לייגן קראַשט לימענע פּעסט און מישן.
- שריט 5 לייג סאָדע און ווייץ מעל - אַזוי פיל צו מאַכן אַ טייג פון פּאַנקייק קאָנסיסטענסי. מיר ניד עס מיט וויסק ביז מונדיר.
- טרעטן 6 סעפּעראַטלי שלאָגן ווייץ ביז ווייך פּיקס און אַרייַן דזשענטלי, אין אַ קייַלעכיק באַוועגונג, אין די טייג.
- שריט 7 באַקן פּאַנקייקס אין די געוויינטלעך וועג אויף אַ וואַרעם, אָילד פריינג פּאַן אויף ביידע זייטן.