- כאַזער האַלדז - 2 קילאָגראַמס
- אָניאָנס - 700 גראַמז
- מילגרוים זאַפט - 700 מילליאָנס
- געווירציק רויט פעפער - 2 ברעקלעך
- האָפּס-סונעלי - 2 קונסט. ספּונז
- פעפער - 1 צו טעם
1. קודם, מיר וועלן נעמען קעיר פון פלייש. פלייש געוואשן און שנייַדן אין פּאָרשאַנז. 2. איצט מיר ריין די ציבעלע און שנייַדן עס אין האַלב רינגס. שנייַדן אין קליין ברעקלעך פון הייס פעפער. 3. אין אַ פאַן אָדער טיף שיסל, לייגן פלייש, פעפער און אַניאַנז. לייג האָפּס-סאַנדעלי און פעפער. אַלע קערפאַלי מישן. צי עס בעסער מיט דיין הענט. ניט פעפער דיין הענט, עס איז בעסער צו טראָגן גלאַווז. 4. פּלאָמבירן מיט מילגרוים זאַפט, די פלייש זאָל זיין באדעקט גאָר. פון אויבן, דריקן די טעלער. וועגן 12 שעה מיר ריין אין די פרידזשידער, אָדער אין עטלעכע אנדערע קיל פּלאַץ. 5. דערנאָך, מיר שטריקן די פלייש אויף סקיוערז (נישט טייטלי) און קאָכן אויף האָלצקוילן. מיר נאָכפאָלגן, אַזוי ווי נישט צו פאַרברענען.
סערווינגז: 8