- מעל - 2 קאַפּס
- באַקינג פּודער - 1/2 סט. ספּונז
- צוקער - 6 קונסט. ספּונז (3 - אין טייג, 3 - אין יאַגדע סאָוס)
- לימענע שאָלעכץ - 2 זאכן. ספּונז (1 - אין טייג, 1 - אין יאַגדע סאָוס)
- מושקאַט - 1/2 טיספּונז
- פּוטער - 4 זאכן. ספּונז
- בוטטערמילק - 1 גלעזל
- בלאַקקבעררי - 6 קאַפּס
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- וואַסער - 1 סט. אַ ספּונפול
- קרעם - - צו געשמאַק
אין אַ שיסל, מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג - מעל, באַקינג פּודער, 3 טבספּ. צוקער, 1 טבספּ. לימענע שאָלעכץ און מושקאַט. לייגן באַטער קובעס פון צימער טעמפּעראַטור. מיר רייַבן אין אַ פּיצל. מיר גיסן בוטטערמילק. קערפאַלי קאָך די טייג מיט אַ גאָפּל. מיר ניד די טייג בעערעך צו קאָנסיסטענסי, ווי אין די פאָטאָ. מיר טאָן ניט דאַרפֿן צו דערגרייכן אַ גלאַט קאָנסיסטענסי, אָבער גרויס לאַמפּס זענען אויך נישט דיזייעראַבאַל. פון די ריזאַלטינג פּרובירן, מיר פאָרעם גרויס גענוג באַללס, מיר פאַרשפּרייטן זיי אויף אַ פּאַן באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. Top מיט צוקער. באַקן פֿאַר 20-25 מינוט בייַ 190 דיגריז צו אַ רויט קאָלירן און אַ זיכער קראַסט. אין די דערווייל, די קיכלעך זענען בייקט - מיר וועלן צוגרייטן די יאַגדע סאָוס. פֿאַר דעם מיר מישן אין אַ פאַן בעריז, 1 טבספּ. לימענע שאָלעכץ, וואַסער, 3 טבספּ. צוקער און זאַלץ. אויב איר ווילן, איר קענען פאַלן אַ ביסל לימענע זאַפט. מישן און שטעלן אויף מיטל פייַער. קאָכן ביז דער געוואלט קאָנסיסטענסי. עטלעכע ווי עס ווען די בעריז בלייַבן בעשאָלעם, אָבער זיי געבן די זאַפט, אנדערע ווי עס ווען די בעריז ווענדן אין מאַשט פּאַטייטאָוז. טאָן ווי איר ווי. קאָכן ביז דער געוואלט קאָנסיסטענסי. עטלעכע ווי עס ווען די בעריז בלייַבן בעשאָלעם, אָבער זיי געבן די זאַפט, אנדערע ווי עס ווען די בעריז ווענדן אין מאַשט פּאַטייטאָוז. טאָן ווי איר ווי. פאַרטיק קיכלעך דורכשניט צוזאמען האַלב-און-העלפט. אויף די דנאָ פון די ביסקויץ לייגן אויס יאַגדע סאָוס, וויפּט קרעם און אַ פּאָר פון פריש בעריז. דעקן דעם גאנצן זאַך מיט אַ צווייט שטיק פון ביסקאַט, אַ ביסל מער וואַסער מיט יאַגדע סאָוס - און עס איז גרייט! דאָ איז אַ שאָרטברעאַד קיכל מיט אַ בלאַקבעררי און קרעם קוקט אויף אַ טעלער. אבער אַז ס ווי די טעלער קוקט ווי נאָך אַ ביסל מינוט :)
סערווינגז: 8