- ראַזבעריז - 4 ברילן
- מילך - 2 ברילן
- צוקער - 1 גלאז
- לימענע זאַפט - 3/2 קונסט. ספּונז
1. פירן בעריז, וואַש, באַזייַטיקן עקן. פֿאַר דעם רעצעפּט, אַ קראַשט בעריז בישליימעס סוץ - דער טעם פון דעם וועט נישט פאַרגליווערט. אויב איר נוצן פאַרפרוירן בעריז, טאָן ניט אַנטדעקן זיי. 2. ניצן אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, צעקוועטשן מיט בעריז, מילך און צוקער. קלאַפּן די געמיש ביז גאָר האָמאָגענאָוס. 3. פּרובירן צו כאַפּן זאמען פון די יאַגדע מאַסע, אויב איר ווילן צו מאַכן אַ בישליימעס יידל שערעט. 4. קוועטשן די לימענע זאַפט און לייגן עס צו דער פּראָסט יאַגדע מאַסע. 5. אָרט די יאַגדע מאַסע אין די שיסל פון דיין ייַז קרעם פאַבריקאַנט און לאָזן עס פרירן (עס וועט נעמען 40 מינוט אָדער מער). די ריזאַלטינג שאַרבעט איז געשמאַק אין זיך, דערצו, עס איז אַ ינגרידיאַנט פון פילע ווייך טרינקען און קאַקטיילז, אַזוי זייער באַלד איר וועט האָבן צו קאָכן אנדערן חלק אָדער צוויי פון דעם סאָרבעט.
סערווינגז: 5-6