טונאַ מיט קעז

שנייַדן די פיש אין סטייקס איין און אַ האַלב סענטימעטער דיק, שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן, זאַלץ ינגרידיאַנץ:

• טונאַ - 1 קילאָ
• לימענע - 1/2 ברעקלעך
• קעז - 200 גראַמז
• אָניאָנס - 150 גראַמז
• קאַרש טאַמאַטאָוז - 10 ברעקלעך
• אָליווע בוימל - - צו טעם
• זאַלץ, בשמים - - צו טעם

Instructions

שנייַדן די פיש אין סטייקס איין און אַ האַלב סענטימעטער דיק, אָרט אויף אַ באַקינג בויגן, זאַלץ און גיסן לימענע זאַפט. שפּריצן סטייקס מיט בשמים. איך ליבע דער קאָמבינאַציע פון ​​פיש און טהימע, באַסיל און אָרעגאַנאָ. דעמאָלט דזשענטלי גיסן די סטייקס מיט מאַסלינע בוימל. אין אַ הייס פּאַן, הייס אַ ספּונפול פון גרינס ייל און פּרעגלען די פיינלי געהאַקט ציבעלע ביז עס איז קלאָר. אָרט ראָוסטאַד ציבעלע אויף סטייקס. אויף שפּיץ שטעלן די פּלאַטעס פון קעז אָדער קעז, וואָרן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. דעמאָלט פאַרשפּרייטן די קאַרש טאַמאַטאָוז אָדער פּראָסט טאַמייטאָוז, שנייַדן אין סלייסיז. שטעלן די ויוון אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 180 מינוט פֿאַר העלפט אַ שעה. טונאַ מיט קעז איז גרייט! Bon appetit!

סערווינגז: 4