נוציק קייקס די האָבערגריץ "קייקס" האָבן ווערן אַ ופדעקונג. איין מאָרגן, איידער איך פאַרטיק עסן מיין קאַשע, איך לינקס עס אין די פרידזש. און אין די אָוונט, איך אומגעקערט היים, איך געפונען אַ געשמאַק זאַך, וואָס איך באַשלאָסן צו קאָכן ווידער און לאָזן "שטיין אַרויף", נאָר קאַנשאַסלי! דעם שיסל וועט ביטע מענטשן וואס נאָכגיין זייער עסנוואַרג און דינען ווי אַ פרישטיק אָדער אַ פֿאַרבייַסן צווישן די הויפּט מילז. פיבער, קאַנטיינד אין אָוט פלאַקעס, וועט פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון די הויט און האָר, וועט האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם. דעריבער, עס איז נוצלעך פֿאַר יעדער מענטש צו נוצן אַזאַ אַ ווערטפול פּראָדוקט ווי האָבערגריץ. דערצו, אין דעם וועג עס איז גרינג צו פיטער אַ קינד מיט האָבערגריץ, געדינט עס ווי אַ שטיקל, דעקערייטינג מיט פאַרשידן ניסלעך, בעריז אָדער דאַר פרוכט. זיין פול און געזונט!
ינגרידיאַנץ:- האָבערגריץ 200 ג
- וואַסער 500 מל
- האָניק 1 טבספּ. l.
- וואָלנאַט 50 ג
- שריט 1 צו צוגרייטן אַ דייאַטערי פאַרבייַסן, נעמען אָוט פלאַקעס, וואַסער, האָניק און ניסלעך.
- שריט 2 גיסן די האָבערגריץ מיט וואַסער און שטעלן אויף אַ הרובע.
- טרעטן 3 ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן די היץ צו אַ מינימום און קאָכן אונטער די דעקל ביז עס איז גרייט (איידער אַבזאָרבינג די פליסיק). דעם וועט נעמען וועגן 10 מינוט. לייג האָניק געשמאַק (איך נוצן 1 לעפל מיט אַ רוק) און מישן געזונט.
- טרעטן 4 שטעלן די פאַרטיק קאַשע אין אַ פורעם און טייטלי פונט עס (איך האָבן אַ סיליקאָנע פורעם מיט אַ 17 סענטימעטער און אַ הייך פון 3.5 סענטימעטער).
- סטעפּ 5 באַצירן מיט ניסלעך און ריין אין די קעלט פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה, אַזוי אַז די מאַסע איז געזונט סיזד.
- טרעטן 6 באַקומען די פאַרפרוירן שטיקל אויס פון די פורעם און שנייַדן עס אין קובעס אָדער טריאַנגלעס, ווי אַ שטיקל.