- גרויס סעלדעריי קאָפּ - 1 שטיק
- טשעדדאַר קעז - 75-110 גראַמז
- גרויס יי - 1 שטיק
- קראַקערז - 25 גראַמז
- וועלשענער נוס בוימל - 1 טייל
- מילך זאַלץ און שוואַרץ פעפער - 1 שטיק
פּרעהעאַט די ויוון צו 180 ° סי גרייט אָדער צעהאַקן די סעלדעריי זייער פיינלי און שטעלן אין אַ פּאַן. גיסן גענוג מילך צו דעקן די סעלדעריי. קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 10-15 מינוט אָדער ביז די סעלדעריי איז ווייך. לאָזן צו קילן. רייַבן די קעז אויף די כאַבאַרניק. מישן די קעז מיט די יי. היץ די אָילפּראָאָף שיסל. גיסן די סעלדעריי קעז געמיש, שפּיץ מיט ברעאַדקרומבס און גיסן מיט וועלשענער נוס בוימל. באַקן פֿאַר 10-20 מינוט ביז גאָלדען ברוין.
סערווינגז: 4