- מאַסלינע ייל - 3 זאכן. ספּונז
- מיטל ליקס, בלויז אַ ווייַס טייל, טינלי סלייסט - 2 ברעקלעך
- טרוקן שערי - 1/2 גלעזל
- זאַלץ און ערד פעפער - 1 צו געשמאַק
- סלייסט פריש סאַגע, ווי געזונט ווי בלעטער פֿאַר גאַרניש - 1 סט. אַ ספּונפול
- מוסקאַט גאָרד, פּילד און סלייסט - 450 גראַמז
- apples, פּילד און סלייסט - 450 גראַמז
- גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז - 1/2 טעפּל
פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. אין אַ פריינג פּאַן היץ 2 טייבאַלספּונז ייל איבער מיטל היץ. לייג די ליקס און 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. פּרעגלען, סטערינג, ביז די ציבעלע סטאַרץ צו ברוין, וועגן 10 מינוט. לייג די שערי און סאַגע און פּרעגלען ביז די פליסיק קוקט ווי גלייז, וועגן 3 מינוט. שטעלן באַזונדער. אין אַ באַקינג שיסל שטעלן די קירבעס לייַערס, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. פאַרשפּרייטן יוואַנלי די טייג איבער די קירבעס. צולייגן די apples אין איין שיכטע איבער די ציבעלע. גיסן די רוען לעפל פון ייל, נאָענט טייטלי מיט אַלומינום שטער און באַקן פֿאַר 45 מינוט. אַראָפּנעמען די שטער און שפּריצן מיט קעז. כאַפּן די ויוון טעמפּעראַטור צו 230 דיגריז און באַקן פֿאַר 10 מינוט ביז די קעז מעלץ און טורנס גאָלדען ברוין. לאָזן צו קילן פֿאַר 10 מינוט איידער געדינט. באַצירן די פאַן מיט סאַגע.
סערווינגז: 4