- הינדל לעגס - 2 טעפּלעך
- ספּאַגעטי - 3 טעפּלעך
- שוועמל זופּ - 2 ברעקלעך (אין קאַנס)
- טשעדדאַר קעז - 3 טעפּלעך
- גרין פעפער - 1/4 טעפּל
- ציבעלע - 1/4 גלעזל
- פּימענץ - 120 גראַמז
- הינדל יויך - 2 טעפּלעך
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- קייען פעפער - 1/3 טיספּונז
- שוואַרץ פעפער - 1 שטיק (צו געשמאַק)
גיסן די וואַסער אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. ריין די הינדל אונטער פליסיק קאַלט וואַסער. שטעלן הינדל לעגס אין בוילינג וואַסער. קאָכן פֿאַר וועגן 30-45 מינוט. פיינלי צעהאַקן די ציבעלע, גרין פעפער און פּימענטאָס. ברעכן די ספּאַגעטי אין העלפט. אַריבערפירן די הינדל צו די קיילים. דריינג אין אַ מעסטן גלעזל פון וועגן 2 טעפּלעך פון יויך. וואַרפן ספּאַגעטי אין די רוען יויך. קאָכן ביז געטאן. שווענקען אונטער קאַלט וואַסער. באַזונדער די הינדל פלייש פון די ביינער. שטעלן די ספּאַגעטי אין אַ גרויס שיסל, לייגן דעם הינדל. דעמאָלט לייגן 2 קאַנס פון הינדל זופּ. שטעלן די סלייסט וועדזשטאַבאַלז. ... 2 טעפּלעך פון גרייטיד טשעדדאַר קעז און סיזאַנינגז. גיסן יויך פון אַ מעסטן טעפּל. Stir. שפּריצן מיט גרייטיד קעז. באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן 35-40 מינוט.
סערווינגז: 8