- קרעם - 1/2 גלעזל
- שאָקאָלאַד - 240 גראַמז (סעמיסוועעט, גרויס-סלייסט)
- שאַמפּאַניער - 1/4 טעפּל
- קאָניאַק - 1 סט. אַ ספּונפול
ברענגען די קרעם צו אַ קאָכן אין אַ קליין פאַן איבער מיטל היץ. גיסן גיסן די הייס שאָקאָלאַד קרעם אין אַ שיסל, קאָך ביז גלאַט. לייג שאַמפּאַניער און קאָניאַק. שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה, ביז די געמיש האט קולד צו אַזאַ אַ מאָס אַז עס קענען זיין ראָולד באַללס. ניצן אַ ספּעציעל לעפל אָדער שעפּס פֿאַר ייַז קרעם, מאַכן באַללס מיט אַ דיאַמעטער פון 3 סענטימעטער צו זעמל יעדער אין צוקער און לייגן אויף אַ באַקינג בלאַט. קאָווער און שטעלן די טראַפאַלז אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט אָדער אַרויף צו 3 טעג איידער געדינט.
סערווינגז: 30