- סעמיסוועעט שאָקאָלאַד - 210 גראַמז
- מעל - 1 1/2 טעפּלעך
- ערד ינגבער - 1/4 טיספּונז
- ערד קלאָוועס - 1/4 טיספּונז
- ערד מושקאַט - 1/4 טיספּונז
- קאַקאַאָ פּודער - 1 סט. אַ ספּונפול
- 1/2 טעפּל פּוטער
- פריש גרייטיד ינגבער - 1 סט. אַ ספּונפול
- טונקל ברוין צוקער - 1/2 טעפּל
- טרעאַקלע - 1/2 טעפּל
- סאָדע - 1 לעפעלע
- גראַנולאַטעד צוקער - 1/4 גלאז
- ערד צימערינג - 1 לעפעלע
ברעכן די שאָקאָלאַד אין קליין ברעקלעך, שטעלן עס באַזונדער. אין אַ מיטל שיסל, סיפט מעל, ערד ינגבער, צימערינג, קלאָוועס, מושקאַט און קאַקאַאָ. אין אַ שיסל, קלאַפּן אין אַן עלעקטריש מיקסער מיט בוימל און גרייטיד ינגבער, וועגן 4 מינוט. לייג ברוין צוקער, פאָדעם. לייג טרעאַקלע, שלאָגן. אין אַ קליין שיסל, צעלאָזן די סאָדע אין 1 1/2 טיספּונז פון בוילינג וואַסער. לייגן האַלב די מעל צו די פּוטער געמיש. לייג סאָדע, דעמאָלט די רוען האַלב פון די מעל געמיש. מישן מיט שאָקאָלאַד. ראָולד אויס די טייג צו 2.5 סענטימעטער דיק, ייַנוויקלען מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה. פּרעהעאַט די ויוון צו 160 דיגריז. שורה די באַקינג בלאַט מיט באַקינג פּאַפּיר. שנייַדן אויס טייג קרייזן מיט אַ 5 סענטימעטער און לייגן אויף אַ באַקינג בויגן וועגן 3 סענטימעטער. לאָזן צו קילן פֿאַר 20 מינוט. זעמל די קיכלעך אין צוקער. שטעלן אין די ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 18 מינוט ביז קראַקס דערשייַנען אויף די ייבערפלאַך. לאָזן צו קילן פֿאַר 5 מינוט. שטעלן אויף די גרייט און לאָזן גאָרנישט קילן.
סערווינגז: 20