- בעריז קראַנבעריז - 450-500 גראַמז (פריש אָדער פאַרפרוירן)
- צוקער - 1 גלאז
- וואַניל עקסטראַקט - 2 טיספּונז (אָדער 1 וואַניל בעבל)
- מאַראַנץ - 2 ברעקלעך (מיט פּינטעלע)
- מאַשקע - 750 מילאַמיטערז
מיט אָראַנדזשעס באַזייַטיקן די שאָלעכץ און שנייַדן עס אין דין סטיילז פון 4-5 סענטימעטער לאַנג. שטעלן די שנייַדן סיטרוס שאָלעכץ אין אַ סלוי מיט אַ געחתמעט דעקל, גיסן די מאַשקע און נאָענט די דעקל טייטלי. לאָזן צו ינפיוז אין די שאַפע פֿאַר 1 וואָך. בעריז, צוקער און וואַניללין שטעלן אין אַ מיטל פאַן, לייגן אַ גלאז פון וואַסער און קאָכן, סטערינג קעסיידער, איבער מיטל היץ ביז די בעריז פּלאַצן. ווי אַ הערשן, עס נעמט 5-6 מינוט. לאָזן די קראַנבעריז קיל אַראָפּ, גיסן די געמיש אין אַ סטערילע סלוי מיט אַ ענג דעקל און לאָזן עס אין די שאַפע פֿאַר 1 וואָך. נאָך אַ וואָך, שטופּן ביידע קאַמפּאָונאַנץ דורך אַ געדיכט זילבער אָדער שטאָף, מישן אין אַ ריין טרוקן פלאַש און פאַרמאַכן די דעקל. מאָדיש זשורעכלינעס וואָדקאַ איז גרייט!
סערווינגז: 20