- האָבערגריץ - 1 גלעזל
- בוטטערמילק - 1 גלעזל
- מעל - 3/4 קאַפּס
- באַקינג פּודער - 1/2 טיספּונז
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- סאָדע - 3/4 טיספּונז
- צימערינג - 1 לעפעלע
- מוסטמעג - 1 פונט
- וואָלנאַץ - 1/2 טעפּל
- עגגס - 2 ברעקלעך
- ליכט ברוין צוקער - 1/3 טעפּל
- צעלאָזן פּוטער - 6 קונסט. ספּונז
- רייזאַנז - 1/2 טעפּל
1. מישן אָוט פלאַקעס מיט באַטערמילק און לאָזן פֿאַר 30 מינוט. שטעלן די געשטעל אין די מיטל שטעלע און היץ די ויוון צו 200 דיגריז. שפּריצן מיט קולינאַריש שפּריץ אַ פאָרמע פֿאַר מאַפאַנז מיט 12 קאַמפּאַרטמאַנץ אָדער ליינד מיט פּאַפּיר ליינערז. מישן מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, סאָדע, צימערינג און מושקאַט. 2. יזאַלי לייגן די ניסלעך אויף די באַקינג בויגן. באַקן ביז די אַראָמאַ אויס וועגן 5 מינוט, שאַקינג די פּאַן יעדער ביסל מינוט. שטעלן די ניסלעך אין אַ קליין שיסל. (אויב איר לאָזן זיי אויף אַ הייס באַקינג טאַץ, זיי וועלן פאָרזעצן צו גרילל און קענען פאַרברענען.) לייג די לייטלי געשלאגן עגגס אין די אָוט געמיש איינער אין אַ צייַט, קערפאַלי ווהיסקינג נאָך יעדער דערצו. קלאַפּן מיט צוקער און דעמאָלט מיט פּוטער. 3. טרער מיט די טרוקן ינגרידיאַנץ ביז גלאַט און מישן דזשענטלי מיט רייזאַנז און געהאַקט ניסלעך. 4. טיילן די טייג יוואַנלי צווישן די קאַמפּאַונדז פון דער פורעם. באַקן ביז ינסערטאַד אין די צענטער פון די ציינשטעקן וועט נישט גיין אויס ריין, 13-18 מינוט. שטעלן די פאָרעם אויף די געשטעל און לאָזן אַ ביסל קיל, וועגן 5 מינוט, און נוצן אַ מעסער צו באַזייַטיקן די מאַפאַנז פון די פורעם.
סערווינגז: 12