- מעל - 1 3/4 טעפּלעך
- פּאַפּשוי מעל - 3/4 קאַפּס
- באַקינג פּודער - 1 1/2 טיספּונז
- סאָדע - 1 לעפעלע
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- עגגס - 2 ברעקלעך
- צוקער - 1 גלאז
- גהעע - 1/2 טעפּל
- סמעטענע - 3/4 קאַפּס
- מילך - 1/2 גלעזל
1. פּרעקייט די ויוון צו 200 דיגריז. שפּריצן די פורעם פֿאַר מאַפאַנז מיט 12 בוימל קאַמפּאַרטמאַנץ אין די שפּריץ. 2. אין אַ מיטל שיסל, סיפט מעל, פּאַפּשוי מעל, באַקינג פּודער, סאָדע און זאַלץ צוזאַמען, שטעלן באַזונדער. אין אן אנדער מיטל שיסל, שלאָגן די יי מיקסער פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס. לייג די צוקער און פלייש. לייג די צעלאָזן פּוטער און שלאָגן געזונט. לייגן האַלב די זויער קרעם און העלפט מילך, פלייש. לייג די רוען זויער קרעם און מילך און מישן די ינגרידיאַנץ איידער קאַמביינינג. לייג די קרעם געמיש צו די מעל געמיש און מישן מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ ביז מונדיר, טריינג נישט צו מישן אויך לאַנג. 3. טיילן די טייג יוואַנלי צווישן די צווייגן פון די מאַפאַן פאָרעם (וועגן 3 טייבאַלספּונז פּער אָפּטיילונג). באַקן די מאַפאַנז פֿאַר 18 מינוט, ביז די ציינשטעכער ינסערטאַד אין דעם צענטער, וועט נישט קומען אויס מיט איין אָדער צוויי ברעקלעך. 4. לאָזן צו קילן פֿאַר אַ ביסל מינוט אין דער פאָרעם, דעמאָלט אַראָפּנעמען פון די פורעם און דינען מיט פּוטער אויב געוואלט.
סערווינגז: 4-6