- בוריק - 1 שטיק
- פּאָטאַטאָעס - 2-3 ברעקלעך
- פריש קיוקאַמערז - 3 ברעקלעך
- עגגס - 4 ברעקלעך
- ווורשט - 150 גראַמז
- זאַלץ, צוקער, סיטריק זויער - - צו טעם (אַלע אין אַ ביסל)
- א בינטל פון פריש קראָפּ - 1 שטיק
- סמעטענע - - צו טעם
מיר נעמען אונדזער ביץ און ונ דורך וואַש עס אונטער פליסנדיק וואַסער. מיר ריין עס און רייַבן עס אויף אַ גרויס כאַבאַר. אין די טאָפּ, גיסן די וואַסער און טונקען עס אין די ביץ. ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן. זאַלץ, פעפער, דעמאָלט קאָכן די ביץ פֿאַר 10 מינוט. בעעטראָאָט מוזן פארבן די וואַסער רעכט אין דעם צייַט. לייג אַ ספּונפול פון צוקער און סיטריק זויער. דאס וועט געבן די יויך אַן אַפֿילו ברייטער קאָליר. דעמאָלט מיר פאָרן די אינהאַלט פון די פּאַן דורך אַ קאַלאַנדער (מיר ניט מער דאַרפֿן בעעטראָאָט). קיל די יויך! אין דער זעלביקער צייַט מיר זאָל קאָכן עגגס, פּאַטייטאָוז. דעמאָלט ריין זיי, שנייַדן זיי און שטעלן זיי אין איין שיסל. לייגן די זעלבע קראָפּ און דאַקט וגערקע און ווורשט. וועדזשטאַבאַלז גיסן אין יויך און לאָזן יבערנאַכטיק אין די פרידזש. מיר דינען אָקרושקאַ אויף די וואַסער אין אַ קאַלט פאָרעם מיט אַ לעפל פון זויער קרעם. Bon appetit!
סערווינגז: 4