ווי געשמאַק וועט דיין חתונה לאַבן געמאכט דורך זיך, דעפּענדס ניט נאָר אויף די ריכטיק רעצעפּט און די קוואַליטעט פון די פּראָדוקטן, אָבער אויך אויף דיין פיייקייַט צו שעפּן די מאַסטערי טייג. דעריבער, אויב איר טאָן ניט האָבן אַזאַ אַ דערפאַרונג, דעמאָלט פּרובירן צו "פּלאָמבירן דיין האַנט" אויף בונס און פּיעס אין שטייַגן.
אַזוי, מיר דאַרפֿן:
- אַרויף צו 8 ברעקלעך פון ווייץ מעל. פֿאַר אַ גוט רעזולטאַט, די מעל מוזן זיין סיפטאַד מיט אַ פייַן זיפּ. אַנדערש, די טייג וועט נישט ווענדן לאַש און ערי, און אין די פאָטאָ די לאַבן וועט קוקן פּאַטעטיק.
- אַ זעקל פון טרוקן הייוון. עס כּולל וועגן 20 ג פּראָדוקט.
- האַלב אַ גלעזל פון גרינס בוימל. געוויינטלעך, ראַפינירט. עטלעכע כאַוסווייווז בעסער צו נוצן צעלאָזן קרעם, אָבער דאָ, ווי זיי זאָגן, די טעם און קאָליר ...
- העלפט אַ מילך מילך. דו זאלסט נישט מישן מילך מיט וואַסער אָדער נעמען בלויז וואַסער. אין מילך, כייסט ביכייווז פיל מער ריכטיק און עס וועט זיין גרינגער צו באַקן דיין אייגן הענט מיט דיין אייגן הענט.
- 10 עגגס זענען מיטל אין גרייס, נישט קליין. אויב איר קענען קויפן דאָרף עגגס, טאָן ניט זיין קאַרג.
- 2/3 טעפּלעך פון צוקער. עס איז מעגלעך ווייניקער. דעפּענדס אויף ווי פיל איר ווילט צו סעטען די טייג. ביז אַהער, אין די חתונה מסורה מיט די קאַראַוואַן , כּמעט אַנליווד ברויט גענומען טייל. הייַנט, ברויט זענען בייקט און סאָלטיד, און זיס, און מיט קאַנדיד פירות און צימערינג. כאָטש, טאָמער, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן אַז די ריטואַל ניצט זאַלץ, וואָס טוט ניט מישן אויך פיל מיט צוקער.
- האַלב אַ לעפל פון זאַלץ. מיר רעקאָמענדירן צו נעמען אַ קליין איינער.
רעצעפּט חתונה קאַראַוואַן מיט פאָטאָ
הייוון גיסן אין וואַרעם מילך, דזשענטלי סטימינג ביז גאָר צעלאָזן. באַזונדער יאָוקס פון פּראָטעינס. יאָלקס דאַרפֿן צו מאָלן געזונט מיט צוקער און ווייַס. און זייער קערפאַלי גיסן די מילך-הייוון געמיש אין זיי. Mix ווידער ביז גלאַט.
נעמען טיף קיילים. עס איז מערסט באַקוועם צו קאָכן די טייג אין אַ ווודאַן אָדער סעראַמיק גלעזל. מאָס 6 טעפּלעך פון מעל אין עס. פאַרשפּרייטן פּונקט אויף די גלעזל און פּאַלמז צו מאַכן אַ דעפּרעסיע אין די מיטל וואָס זאָל קוקן ווי אַ ווולקאַן קראַטער.
אין די קאַוואַטי גיסן אויס אַ געמיש פון יאָוקס און הייוון, ייל, דיפּענדינג אויף וואָס איר האָט אויסדערוויילט. אין די לעצטע אָרט מיר פאַרשפּרייטן די וויפּט ווייץ אין שטאַרק פּינע. און אָן פּלוצעמדיק מווומאַנץ, דזשענטלי ניד די טייג.
ווי באַלד ווי מיר באַקומען אַ גומע מאַסע, דרייַ די גלעזל אויף די טיש, פאַר-ספּרינגקאַלד מיט מעל. און רעכט מיר מאַנטש די טייג, אָן פערגעטינג צו קעסיידער שפּריצן עס מיט מעל, סיפטיד דורך אַ זיפּ. דעם אַרבעט איז גאַנץ שווער. אַז ס וואָס פֿאַר רוסישע כאַסענע סעראַמאָוניז אין אלטע מאָל נידינג טייג פֿאַר אַ מענטש. זייט זיכער צו גליק באהעפט. עס איז געווען געגלויבט אַז דורך די טייג ער דורכגעגאנגען אויף די positive ענערגיע פון זייַן משפּחה דערפאַרונג.
און איצט, נאָך האַלב אַ שעה, אונדזער טייג ניט מער סטיקס צו דיין הענט, און עס ווערט גלאַט און זייער אָנגענעם צו די פאַרבינדן. מיר צוריקקומען עס צו אונדזער גלעזל (עס מוזן זיין געוואשן און לייטלי וילד). און לאָזן די טייג, קאַווערינג מיט אַ האַנטעך אָדער טייטנינג די גלעזל מיט אַ פילם, פֿאַר אַ שעה און אַ האַלב אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר ליפטינג. ווי איר קענען זען, עס איז נישט שווער צו ניד די באַזע פֿאַר אַ חתונה קאַראַוואַן מיט דיין אייגן הענט.
ווידער, מאַנטש די טייג און טיילן עס אין דרייַ טיילן. טייג פֿאַר דעקערייטינג די לאַבן איז שטעלן באַזונדער. פון איין שטיק מיר פאָרעם קייַלעכיק ברויט, ווי אין די פאָטאָ, און פון די רגע פּלאַיט מיר פּיגנאַיל אָדער דרייַ. מיר פאַרשפּרייטן די לאַבן אויף די באַקינג טאַץ, באדעקט מיט פּאַפּיר, און אַרום די באַזע מיר דריקן די פּיגנאַיל. איצט עס ס 'צייַט צו טראַכטן וועגן ווי צו באַצירן אַ לאַבן.
באַפּוצונג פון אַ טייג פֿאַר אַ לאַבן
די דעקאָר פון אונדזער חתונה ברויט קענען זיין זייער דייווערס. אבער אויב איר קוק אין די חתונה טראדיציעס פון די וועלט , איר קענען זען אַז עטלעכע אָרנאַמאַנץ פון די טייג סימבאַלייז די זעלבע זאַך אין פאַרשידענע טיילן פון דער וועלט. ווייַנטרויבן פאָרשטעלן געזונט-זייַענדיק, ספּילעלעט - גיביקייַט, סוואַנס - פאַדעלאַטי, און רויזן - ליבע. אין פאַקט, קיינער ריסטריקץ איר אין טשוזינג אַ דעקאָר. איר קענען קלייַבן די טראדיציאנעלן אָפּציע און איבערחזרן איינער פון די קאַראַוואַן דעקעריישאַנז אין די פאָטאָ. אָדער קומען מיט עפּעס ספּעציעל, געמאכט אַ ומגעוויינטלעך פּלאַן.
