ווי די אלטע לעגענדע דערציילט, גאָט, ווייל באַשלאָסן צו טיילן די אומות צווישן די וועלט, פארבעטן זיי צו זיך. אַלע געקומען, חוץ די בולגארן: יענע באהאנדלט די פעלד שפּעט. אזוי זיי וואָלט געווען פארבליבן מיט גאָרנישט, אָבער אַפּרישיייטינג זייער שווער אַרבעט, גאָט געגעבן די שווער-ארבעטן מענטשן אַ פאַקטיש שטיק פון גאַניידן אין די האַרץ פון די באַלקאַן פּענינסולאַ. זינט אַז צייַט און איצט עס איז גערופן בולגאַריאַ ...
צווישן סאָטשי און ניס.
איידער מיין ווייַטער וואַקאַציע, איך געדאַנק: ווו איר קענען אָפּרוען אין די זומער אין בולגאַריאַ? אין דעם זינען, אין וואָס שטאָט, אין וועלכע Resort? האט פארשטאפט די ברירה אויף אַלבענאַ. איך אָננעמען האָנעסטלי: עס איז נישט איר רייַך פאַרגאַנגענהייט וואָס איז געווארן דער הויפּט סיבה פֿאַר בייינג אַ יאַזדע צו אַלבענאַ. פשוט, ווי אַ פרייַנד פון מיין געזאגט, ספּענדינג אַן יערלעך וואַקאַציע אין בולגאַריאַ, פליענדיק - ניט מער ווי אין אונדזער סאָטשי, די דינסט איז אַ ביסל ערגער ווי אין ניס, און די פּרייסיז זענען פיל נידעריקער. אַלע דעם סוטאַד מיר זייער געזונט ...
Albena איז אַ Resort, און בלויז אַ Resort. אויב אין זומער זייַן האָטעלס זענען יקספּאַנדיד, און אַ 4-קילאָמעטער ברעג פּאַס קוים אַקאַמאַדייץ אַלעמען, און פון די אָנהייב פון סעפטעמבער די שטאָט ביסלעכווייַז עמטיז. טאָוריסץ זענען ווייניקער און ווייניקער, אַפֿילו עטלעכע האָטעלס און קאפייען זענען פארשלאסן. אבער פֿאַר מיר, דרימינג פון אַ ברעכן פון מענטשן, עס איז געווען אַן אידעאל אָפּציע. אין דערצו, די ים פארבליבן רויק און וואַרעם, די זון - ווייך, ניט-ברענען. עס מיינט אַז גאָרנישט מער אין לעבן איז נייטיק: צו ליגן אויף אַ מילד גילדענע זאַמד, נישט טראכטן וועגן עפּעס, און הערן צו די ספּאַשינג פון כוואליעס ...
און נאָך, אפילו אַזאַ חן אין אַ ביסל טעג איז נודנע. באָרד מיט ריידינג אַרום די שטאָט אין אַ מיני-באַן, בראַשינג אַוועק די באַרקערז וואָס זענען פּערסוויידינג מענטשן צו נעמען בילדער פון רעטראָ-פאָטאָס אין אַלט בולגאַריש קליידער, טשאַטינג מיט סמיילינג ליידיז אין אַ ברעג קאַפע. דורך דעם וועג, עס איז פּראַקטאַקלי קיין שפּראַך באַריער אין דעם לאַנד - כּמעט אַלעמען דאָ רעדט רוסיש, ענגליש אָדער דייַטש. עס איז אויך נוצלעך צו רעדן מיט קאַמפּאַטריאָוז. נעיגהבאָורס אין דעם האָטעל - פּייטראַנז פון די בולגאַריש רעסאָרץ - אויפגעקלערטע מיר וועגן די "ווו און ווי, ווי פיל".
וועמען ווו צו גיין.
אַזוי, די ריזאָרט שטאָט פון גאָלדען סאַנדז, לאָוקייטאַד דרום פון אַלבענאַ, איז עפּעס ווי די קרימעאַ: די זעלבע סאָסנע און טענענבוים גראָוווז, בערג. אָבער פֿאַר יונג מענטשן דאָס איז נישט אַ פּראָבלעם. גאַנץ נאָענט צו דעם ריזאָרט איז דער קלוב דאָרף "ריוויעראַ", קאַנסיסטינג פון 6 האָטעלס. עס זענען נישט אַזוי פילע רוסישע דאָ, ניט ווי די אנדערע קאָמפּלעקס - "סט. קאַנסטאַנטין און עלענאַ. " דעם שטיל ווינקל אין דער פאַרגאַנגענהייַט איז געווען אַ באַליבט יום טוּב דעסטיניישאַן פֿאַר בולגאַריש מלכים און אַדאַלערז דעמאָלט רעסטעד רעגירונג באאמטע און באדינער. Resort "St. קאָנסטאַנטין און עלענאַ "איז באַרימט פֿאַר זייַן היילונג מינעראַל ספּרינגס און טערמאַל וואסערן.
פֿאַר פאַרווייַלונג און טומלדיק נייטלייף, איר קענען גיין צו Sunny Beach, וואָס איז ענלעך צו אונדזער סאָטשי. די פעלד, ניט ענלעך די גאָלדען סאַנדז, אָן סליידז און אַראָפאַנג סלאָפּעס. די קלימאַט, אָבער, איז האָטטער. די ברעג אין דעם Resort איז אַמייזינגלי סלאָופּינג, די ים איז פּליטקע, וואָס איז גוט פֿאַר קינדער. פֿאַר די ספּעציעל עקאַלאַדזשיקאַל מידות סונניטשע ביטש האט ריפּיטידלי באקומען די פּרעסטידזשאַס בלוי פאָן.
דרום פון דעם Resort, אויף אַ קליין פּיקטשעראַסק פּענינסולאַ, פֿאַר פילע סענטשעריז איצט שטייט נעססעבאַר - אַן אלטע שטאָט מוזיי, דער אַלט טייל פון וואָס איז אונטער דער שוץ פון יונעסקאָו. איר דאַרפֿן צו באַזוכן עס - צו באַוואָרענען די היגע קהילות, צו קויפן סווואַנירז אָדער נאָר צו טרינקען קאַווע. אָבער, ווי אן אנדער כיינעוודיק אלטע שטאָט, סאָזאָפּאָל. און צו די דרום פון נעססעבאַר - נאָר אַ ביסל קילאָמעטערס - די דאָרף פון ראַוודאַ מיט ביליק משפּחה האָטעלס, טאַווערנז און קינדער לאגערן.
מיין טאַקע איינער ...
אַלע דעם נוציק אינפֿאָרמאַציע איך גענומען טאָן פון, אָבער מיין שפּאַציר פּראָגראַם אנגעהויבן פון וואַרנאַ. גליק, עס איז זייער נאָענט צו אַלבענאַ, חוץ עס איז מעגלעך צו פאַרבינדן אַ שאַפּינג יאַזדע מיט אַ באַזוכן צו מוסעומס. די שטאָט איז איינער פון די מערסט אָולדאַסט אין אייראָפּע: עס דאַטעס פון די זעקסט יאָרהונדערט. BC עס כיידז אַן אלטע געשיכטע, צו דעם טאָג כידעשדיק ספּעשאַלאַסץ. ווען עקסקאַווייטינג די וואַרנאַ נאַקראַפּאָליס, עס איז דיסקאַווערד אַ גילדענע אוצר, וואָס געהערט צו אַן אומבאַקאַנט פאַרצייַטיק מענטשן, וואס געלעבט דאָ לאַנג איידער די טהרעיאַנס. אפֿשר, פון קורס, איך בין אַ שלעכט פּאַטריאָט, אָבער אין פּלעוונאַ. באפרייט אין די קסיקס יאָרהונדערט מיט די הילף פון רוסיש וועפּאַנז, האט ניט גיין: עס כערץ אַ הייס טאָג. אבער אַ ביסל שפּעטער איך זיך איינגעשריבן אַ אלא שפּאַציר צו פּלאָוודיוו, ווו די אלטע פראַגמאַנץ פון די אַמפיטיאַטער פון פיליפוס II פון מאַסעדאָניאַ, וואס קאַנגקערד די שטאָט אין 342, זענען נאָך אפגעהיט. איצט דער טעאַטער איז געזונט, פאַרשידן פּערפאָרמאַנסיז זענען עריינדזשד אין אים, אָבער אויף דעם טאָג פון אונדזער אָנקומען איז גאָרנישט. אבער מיר אַדמייערד די אָולדאַסט אין אייראָפּע וואַך טורעם, מאָסקס פון די צייט פון טערקיש הערשן "ימאַרעט" און "דזשומייַאַ". אין אַלגעמיין, מער ווי 200 בנינים פון אַלטע פּלאָוודיוו זענען דערקלערט היסטאָריש מאָנומענץ. אפילו זיצן אין אַ קאַפע אויף זייַן מידיוואַל גאסן איז אַ פאַקטיש פאַרגעניגן. קיין ווונדער עס זענען אַזוי פילע אַרטיס וואָס זענען געצויגן דורך די היימיש אַטמאָספער פון די ערטער.
אין די לעצטע וואָך פון מיין יום טוּב איך געראטן צו גיין צו קאַפּע קאַליאַקראַ, ווו עס איז אַן אלטע פעסטונג, און צו אַלאַדזשו - אַ מאָנאַסטערי קאַרווד אין אַ שטיין. און מיין שכנים אין די האָטעל זענען געווען איבערצייגט צו גיין מיט זיי צו די נאַטור פּראַוויידינג פּאָביטי קאַמען. לעגאַמרע אַמייזינג אָרט - אַ פאַקטיש וואַלד פון שטיין שפאלטן זעקס מעטער הויך און די מערסט טשודנע פארמען. און אַלע דעם איז באשאפן דורך נאַטור זיך. פֿאַר אַזאַ אַ פאַנטאַסטיש דערזען, עס איז נישט אַ שאָד צו האָבן סטאָלען אַ טאָג אין די ברעג.
מאַרטעניצי מיט אַ רייעך פון רויזן.
שוין געהאט אַ געדאַנק פון די פּרייסיז אין די שאַפּס פון אַלבענאַ און וואַרנאַ, בעשאַס יקסקערזשאַנז צו קליין Resort שטעט, איך געשווינד איינגעזען אַז עס איז בעסער צו קויפן סווואַנירז אין זיי. עס זענען מער אָריגינעל פּראָדוקטן און זיי זענען טשיפּער. איך טעראַבלי לייקט די אַזוי-גערופן מאַרטשיץ, וואָס זענען גערופן די נאציאנאלע סימבאָל פון בולגאַריאַ. עס ס מין פון ווי אַ ביסל פאָדעם ליאַלקע. אין איין מאָל בלויז רויט און ווייַס פֿעדעם זענען געניצט פֿאַר זייער פּראָדוצירן, אָבער איצט די מאַרטענסיס איז געמאכט אין מאַלטיקאַלערד, דעקערייטאַד מיט קרעלן אָדער קרעלן. אין אלטע צייט, עס איז געווען געגלויבט אַז די מאַרטענסיס פּראַטעקץ אַ מענטש פון די בייז אויג און חולאתן. און אין עטלעכע ערטער מיט זייער הילף פּרעדיקטעד די צוקונפֿט, אַזוי זיי גערופן "מאַזל-טעללערס". די שיינע ביסל זאכן זענען ביליק, און איך געקויפט זיי פֿאַר דרייַ פון מיין פריינט. כאָטש זיי זענען נישט זייער געטרייַ, זיי נאָך וועט נישט שאַטן די אַמיאַלאַץ ... פון קורס, קיין איינער קומט פון בולגאַריאַ אָן אַ ווודאַן פאַל מיט אַ קאַפּסל פון רויז בוימל אינעווייניק. די טראדיציאנעלן סאָוווענירז זענען דאָ בייַ יעדער קער, און עס איז פשוט אוממעגלעך נישט צו קויפן אַ פּאָר. צו מיר, די אַראָמאַ פון ראָזעווע פּאַרפום מיינט אַ ביסל שוגערי, אָבער די קרעם באזירט אויף רויז בוימל לייקט עס. לאקאלע הארן זענען זייער גוט אין ארבעטן מיט קופּער און זילבער, אָריגינעל קיילים און צירונג געמאכט פון די מעטאַלס זענען אַ ויסגעצייכנט זכּרון פון דער יאַזדע. אין דערצו, די פּרייסיז פֿאַר זיי זענען גאַנץ גלייַך. ווי פאַבריקס, און לתונט קליידער - אַ פּאָר פון שיין זאכן איך געקויפט גאַנץ ינאַקספּענסיוולי. אבער וועגן די הויט איך קען נישט זאָגן: די טערקיש איז נישט אַ בייַשפּיל פון קוואַליטעט. אין אַלגעמיין, קיין קאַנסומער סכוירע אין בולגאַריאַ איז נישט ווערט בייינג: מיר האָבן מער ברירה, די פּרייסיז זענען די זעלבע, און אפילו נידעריקער.
געשמאַק, רעכט אַרויף צו טרערן!
רעכט צו דעם פאַקט אַז איך האט אַ פּלאַץ פון טריפּס, איך איז געווען מענטאַלי צופרידן אַז איך גענומען די טיקעט בלויז "מיט פרישטיק." עס זענען קיין פראבלעמען צו עסן אין בולגאַריאַ. עס איז ספּעציעל אָנגענעם צו מאָלן אַ מאָלצייַט אין היגע טאַווערנז - פורז, וואָס זענען דעקערייטאַד אין אַ פאָלק נוסח און וווּ עסנוואַרג געדינט. די "קאַטערינג ווייזט" זענען יוזשאַוואַלי ליגן אין די קעלער רומז, אין וואָס "לעבן מוזיק" פיעסעס. אמת, ווי די בולגאַריש זיך זאָגן, זיי וויסן ווי צו ברענגען טוריס צו טרערן. ער גענומען אַ ביס פון אַ מויל-וואָטערינג פעפער, און אַלץ ברענט ין, ווי אַ פלאַם ריידזשינג. אַזוי איר האָבן צו זיין אָפּגעהיט. אבער, אַפֿילו מיט די רובֿ פּאַמפּערד מאָגן, איר וועט נישט בלייַבן הונגעריק.
איר קענען כאַפּן אַ פֿאַרבייַסן מיט אַ טראדיציאנעלן סאַלאַט - שאָפּ ס אָדער מעשאַן (טאַמייטאָוז מיט קיוקאַמערז און אויף די בעטן פון די קעז), רוסיש (אָליוויער), איטאַליעניש, אָדער פאָרשלאָגן דרייַ אָדער פיר מינים גרינס סנאַקס. יוזשאַוואַלי די פּאָרטיאָנס זענען נישט זייער גרויס, אַזוי עס איז מעגלעך צו לייגן אַ קאַלט "פאָרשטעלן" - אַ שעפּן, אָדער אַ קאָקטייל פון שינקע, אַ שוועמל קאָקטייל, אַ טרוקן ווורשט "לוקאַנקו", טאַמאַטאָוז סטאַפט מיט מאַשרומז אָדער קעז. נאָך דער זון אויף דעם ברעג פון קיין טוריסט איז זייער צופרידן מיט די קאַלט בולגאַריש זופּ "טאַראַטאָר" (פיינלי געהאַקט קיוקאַמערז, קראָפּ, קנאָבל און וואָלנאַץ זענען פלאַדאַד מיט דיילוטאַד בולגאַריש "מולע"). בולגאַריאַ איז באַרימט פֿאַר זייַן ברעאַקוואָאָדס (אַ שטיק פון ראָוסטיד פלייש אויף אַ רייַבן) און קעבאַבס (געפּרעגלט אַבלאָנג קוטלעץ פון מינסט פלייש). פרוכט דזשוסאַז זענען גוט דאָ, קאַווע, ביי טערקיש און עספּרעסאָ, איז פארקויפט אומעטום, אָפט מיט זאַפט. אין היץ, קווענטשינג דאָרשט "אַריאַן" - אַ רעפרעשינג טרינקען געמאכט פון וואַסער און זויער מילך.
אבער די "ראַקי" - פרוכט וואָדקאַ, וואָס די בולגארן זענען אַזוי שטאָלץ, איך האט נישט פּרובירן: איך געקויפט עטלעכע אָנדענק לאגלען ווי אַ טאַלאַנט פֿאַר מענטשן. און דעמאָלט נאָך קאַנסאַלטינג מיט מענטשן וואס וויסן איר געזונט. זיי דערקלערט: די בעסטער ראַקיאַ איז ווייַנטרויב. די קאַרש, עפּל, אַפּריקאָס, פערשקע און באַרנע זענען אויך אָנגענעם.
צו טרינקען עסנוואַרג בולגאַריעס פאָרשלאָגן אויף דעם פּרינציפּ: ווייַס ווייַן - צו פיש, און רויט - צו פלייש, און ראַקיאַ - צו אַלע. זיי אָפט אָנרירן די כּללים זיך. עס איז דעריבער אנגענומען צו טרינקען רויט ווייַן אין חדשים, אין די נאָמען פון וואָס עס איז אַ בריוו "פּ", און אין די מנוחה - ווייַס. אַז ס וואָס אין די זומער אין הייס וועטער קאַלט ווייַס ווייַן איז שיקער.
כּמעט נישט אויסלאנד.
איך מוזן זאָגן אַז אין קיין בולגאַריש ריזאָרט כּמעט אויף דער ערשטער טאָג, עס איז באקאנט צווישן די האָטעל באַדינונגען אָדער קאפייען. אמת, זיי זענען נישט שטענדיק היגע: פילע בולגאַריעס קומען צו די סעאַסידע שטעט פֿאַר אַרבעט אין זומער. עס איז גענוג צו באַזוכן די זעלבע קראָם, קאַפע אָדער באַר אַ פּאָר פון מאל, איר וועט זיין דערמאנט און דעמאָלט וועט באַגריסן ווי אַ אַלט פרייַנד. ניט אומוויליקטלי באמערקט אַז די מענטשן זענען זייער ענערפּרייזינג. א יונג, שיין אייז-מאטער פעטרוס מיד האט מיר דערציילט, אז ער איז געלערנט אין א צענזאר אין פּלאדאוו, און אין אַלבענאַ ער האָט ערנגעפירט זיין שטודיום אין דער זומער. צו אים, אין מיין מיינונג, די גערלז פון אַלע איבער די שטאָט געגאנגען פֿאַר אַ קאַלט נאַש גערלז. כאָטש דעם באָכער איז געווען די מערסט טייַער. אבער פֿאַר יעדער קונה, אַ גוט-נייטורד שמייכל איז גרייט פֿאַר אַ טאָקאַטיוו ייַזקרעם מענטש. ער שטענדיק טשאַטיד טשיפאַלי און צוגעזאגט צו וועקסל דאָללאַרס בייַ די מערסט גינציק קורס בייַ קיין צייַט פון די טאָג אָדער נאַכט. פאַרגאַנגענהייַט סטעפאַן - באַרקערס אין אַ היימיש רעסטאָראַן אויף דעם ברעג - עס איז געווען פשוט אוממעגלעך צו פאָרן: ער וועט דאַווקע זיצן פֿאַר די בעסטער טיש, רעקאָמענדירן וואָס צו קלייַבן פון די מעניו, און ער וועט פרעגן אויב ער לייקט עס, און אויב איר ניטאָ אין אַ ייַלן, ער וועט "רעדן פֿאַר לעבן" . גירלס-פארקויפונג פרויען זענען אויך כּמעט אַלע פרייַנדלעך, און די עלטערע מאַידס אין דעם האָטעל זענען קאַרינג. און דעם גודוויל איז זייער רירנדיק און אַפּליפטינג. אַמאָל מיר דזשאָוקט: "א הון איז נישט אַ פויגל, בולגאַריאַ איז ניט אַ פרעמד לאַנד". פילז ווי אַלץ איז נאָך לינקס ... אבער איז עס שלעכט צו פילן שטיל אין שטוב? אין די סוף, עס איז מעגלעך, בעת רעסטיד אין די זומער אין בולגאַריאַ, צו פאַרברענגען אַ ווינטער וואַקאַציע ערגעץ אַנדערש ...
אין סדר נישט באַקומען אין אַ באַלאַגאַן.
■ געדענק די וואָרט "מענט" - דאָס איז וואָס יעדער רופט פאַק, אַרייַנגערעכנט אַלקאָהאָל, אין בולגאַריאַ. אין שאַפּס און אויף טאַץ עס איז בעסער נישט צו קויפן ראַקייו און וויינז טשיפּער ווי 200 לעוואַ.
■ בעשאַס די שמועס, די דזשעסטשערז פון די בולגארן אַנדערש פון די אנגענומען דורך אונדז. אַזוי, אויב אַ מענטש אַגריז מיט איר, ער שייקס זיין קאָפּ נעגאַטיוולי, און ווען ער אַבדזשעקץ אָדער זאגט "קיין", ער וועט נאָד אין די אַפערמאַטיוו.
■ אויב איר האָט לינקס אַניוזד בולגאַריש געלט - לינקס, בייַטן עס איידער די אַוועקלייגן: אַרייַנפיר און אַרויספירן פון לאַנדיש קראַנטקייַט פון די מדינה איז פּראָוכיבאַטאַד.