ביסקויץ פון באַקוויט מעל באַקינג ... ווער טוט נישט ליבע איר? ספּעציעל היים. ביידע אַדאַלץ און קינדער געניסן די שמעקן פון בונס, קיכלעך און קייקס מיט פאַרגעניגן, יסקייפּינג פון די ויוון און זייַענדיק געפירט איבער די וווינונג. אבער עטלעכע ממש מוטשען זיך, נישט אַלאַוינג זיך צו נעמען אַן עקסטרע שטיק אין זייער מויל. טאַקע, זיס און קורץ פּראָדוקטן געמאכט פון ווייץ מעל און שטרעבן ניט צו פאַלן אין די מאָגן מיט אַלע די פאלגן פֿאַר זיי, אָבער קאַמפערטאַבלי געשטעלט אויף די היפּס, טאַליע און בויך, געבן זייער אָונערז אַ פּלאַץ פון סיבות פֿאַר שלעכט שטימונג און זיך-פלאַגעללאַטיאָן. ווי צו מאַכן עס אַזוי אַז, אָן ריפיוזינג צו עסן דיין באַליבסטע דעליקאַסיז, בלייַבן שלאַנק און גליקלעך? עס איז זייער פּשוט - אַ הרובע פון ווייניקער קאַלאָריק און מער נוצלעך פּאַפּשוי אָדער באַקוויט מעל. אָנהייב רעכט איצט - באַקוויט באַקוויט קיכלעך. דאס איז איינער פון די מערסט דייאַטערי רעסאַפּיז פֿאַר באַקינג, ווייַל אין אונדזער באַקוויט קיכלעך עס איז לעגאַמרע קיין בוימל. דער פּראָבלעם קענען בלויז זיין אין דער אַוועק פון באַקוויט מעל אין סטאָרז, פֿאַר עטלעכע סיבה זיי פאַרקויפן עס ניט אומעטום און ניט שטענדיק. אבער אויב איר ווילט, איר קענען שטענדיק געפֿינען אַ וועג אויס, איר נאָר דאַרפֿן צו מאָלן די מילך באַקן מעל אין אַ קאַווע מילכל און סיפט עס דורך אַ זיפּ. דורך דעם וועג, באַקוויט קיכלעך זענען אויך אַ גרויס וועג צו ריסייקלינג טוווע, וואָס דיין משפּחה וויל צו עסן אין די פאָרעם פון קאַשע.
ינגרידיאַנץ:- באַקוויט מעל 170 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- צוקער פּודער 110 ג
- האָניק 1 טבספּ. l.
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 2 טבספּ. l.
- שריט 1 צו מאַכן קיכלעך, איר וועט דאַרפֿן באַקוויט מעל, עגגס, צוקער פּודער, האָניק.
- שריט 2 פאַרבינדן די עגגס מיט די פּאַודערד צוקער.
- שריט 3 און וויסק זיי געזונט.
- שריט 4 לייג די סיפטיד באַקוויט מעל און 1 לעפל פון האָניק.
- שריט 5 ניד אַ יינציק טייג. דעריבער לאָזן די טייג אַראָפאַנג פֿאַר 30 מינוט.
- טרעטן 6 קאָווער די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, שמירן עס מיט בוימל און לייגן דעם טייג מיט אַ לעפל - עס טורנס אויס 13-15 ברעקלעך.
- שריט 7 באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 ° C ויוון פֿאַר 20-25 מינוט ביז רויט.