בראָטן פון טערקיי

פּרעהעאַט די ויוון צו 325 דיגריז פאַהרענהעיט (165 דיגריז C). שטעלן די געשטעל אין די מערסט ינגרידיאַנץ:

• גאַנץ ינדיק - 1 שטיק
• סאָפאַנד פּוטער - 1/2 טעפּל
• קוואַרץ טערקיי פעט - 11/2 פּיעסעס (זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער צו געשמאַק)
• פאַרטיק סטאַפינג - 8 ברילן

Instructions

פּרעהעאַט די ויוון צו 325 דיגריז פאַהרענהעיט (165 דיגריז C). אָרט דעם שטיין אין די לאָואַסט שטעלע פון ​​די ויוון. אַראָפּנעמען די האַלדז און גיבלעץ פון טערקיי, שווענקען און טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז. שטעלן די טערקיי, קאַסטן אַרויף, אויף די געשטעל אין די בראַזיער. פּלאָמבירן די גוף קאַוואַטי מיט די פילונג. שמירן די הויט מיט אַ סאָפאַנד פּוטער און צייַט מיט זאַלץ און פעפער. שטעלן די שטער אין די פאָרעם פון אַ געצעלט איבער אַ טערקיי. שטעלן די טערקיי אין די ויוון און גיסן 2 טעפּלעך פון טערקיי פעט. וואַסער יעדער 30 מינוט מיט זאַפט פון די דנאָ פון די בראַזיער. לייגן פעט ווי די פליסיק יוואַפּערייץ. נאָך 2 1/2 שעה, אַראָפּנעמען די שטער. פּרעגלען וועגן 4 שעה. אַריבערפירן די טערקיי צו אַ גרויס שיסל, און לאָזן עס שטיין פֿאַר 20-30 מינוט.

סערווינגז: 12-14