- פּיטשאַז - 8 ברעקלעך
- העפלעך פון פריש מינץ בלעטער - 1 שטיק
- צוקער סירעפּ - 200 מילאַליטערז
- לימענע - 1 שטיק
שנייַדן די מינץ אין אַ גלעזל. גיסן 4 טייבאַלספּונז פון צוקער סירעפּ און לאָזן צו ינפיוז. דערווייַל, קאָכן די פּאַן מיט וואַסער, און ייַנטונקען די פּיטשאַז פֿאַר 20 סעקונדעס, דעמאָלט שטעלן אין קאַלט וואַסער. דעריבער זיי זענען זייער גרינג צו ריין. שנייַדן די פּיטשאַז אין אַ שיסל. לייג די זאַפט פון 1 לימענע און מישן געזונט. גיסן סירעפּ פּיטשאַז דורך אַ פייַן זיפּ צו באַזייַטיקן מינץ בלעטער. און דעמאָלט גיסן די רוען צוקער סירעפּ. איר קענען לייגן עס אין באַזונדער טעפּלעך און באַצירן מיט מינץ.
סערווינגז: 6